Производство мясных полуфабрикатов в Хабаровском крае возросло на 11%

В регионе действуют 29 предприятий по переработке мяса, среди которых выделяются ИП Жженых А.Л., ООО "Мерилен", ООО "Мясооптторг" и ООО "Мясное дело". Ассортимент включает около 400 наименований полуфабрикатов и готовых блюд, таких как пельмени, вареники, котлеты, фрикадельки и многие другие. Каждый год компании региона разрабатывают 10-15 новых продуктов, уделяя внимание качеству и использованию отечественного сырья.

Предприятия также получают поддержку в виде льготных кредитов для закупки мяса у частных подворий и инвестиционных кредитов на модернизацию объектов. Бренд "Сделано в Хабаровском крае" способствует повышению узнаваемости местных производителей как внутри региона, так и за его пределами, и уже 17 компаний получили право его использования.