Для предотвращения распространения заболевания и обеспечения безопасности потребителей, настоятельно просят следовать следующим требованиям при продаже мясной продукции:
- Продавать мясо только с полным комплектом ветеринарных документов, подтверждающих безопасность и происхождение продукции.
- Соблюдать температурный режим при хранении и транспортировке мяса, поскольку любое отклонение может привести к серьезным последствиям.
- Проводить регулярную санитарную обработку торгового оборудования и рабочих поверхностей.
- Строго соблюдать личную гигиену, включая использование специальной одежды и защитных средств.
- Осматривать каждую партию мяса при поступлении, сообщая о любых подозрительных признаках его качества в ветеринарную службу.
- При покупке мяса у частных лиц или фермеров требовать все необходимые ветеринарные документы и проверять соблюдение санитарных норм.
Подчеркнуто, что несоблюдение этих правил может привести к административной и уголовной ответственности, в соответствии с законодательством Российской Федерации. Администрация рассчитывает на ответственное поведение граждан для обеспечения продовольственной безопасности в регионе.