После предательства друга, который исчез с деньгами, Ильтяков задумался о своём будущем и пошёл на смелую авантюру. Он решил использовать брошенный цех для переработки мяса, вместо его транспортировки в далекие регионы. Продав личный автомобиль, он арендовал помещение, где открыл «Частоозерский колбасный цех», который позже стал известен как «Велес».