Яйцо

Продукция "Солигорской птицефабрики" и "Кобринского маслодельно-сыродельного завода" хоть раз да оказывалась на столе каждого из нас. А некоторые за долгое время существования этих предприятий даже стали их поклонниками. Эксперты бизнес-премии "Лидер года - 2025" побывали на самых знаменитых производствах Кобрина и Солигорска и убедились: здесь делают не только качественно, но и невероятно вкусно!...

Возбудитель бордетеллиоза — бактерия Bordetella avium. Инфекция передается контактным путем, через подстилку и воду. Инкубационный период составляет 7–10 дней. По данным специалистов, заболеваемость молодняка в возрасте 2–6 недель может достигать 80–100%, при этом летальность составляет около 10%. В течение недели у птицы формируется местная и системная иммунная реакция: в дыхательных путях выраба...

Международный форум «Птицеводство и свиноводство: векторы экономического успеха» пройдет 5 – 7 ноября 2025 года в Ереване. На главной площадке для руководителей и специалистов АПК России, стран ЕАЭС, Азии и других регионов соберутся ключевые компании птице- и свиноводческой отраслей. Столица Армении станет удобной точкой для общения и обмена опытом для представителей многих стран. Мероприятие пред...

14 августа, Минск. Никакая глыба золота не заменит кусочек хлеба, заявил председатель Постоянной комиссии Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь по законодательству и государственному строительству Михаил Русый в программе "Марков. Ничего личного" в эфире телеканала , сообщает БЕЛТА. "Думаю, что у каждого человека благосостояние связано всегда с хлебом. Никакая глыба золота н...

5 августа, Минск. Продукты в Польше подорожали более чем в два раза за годы президентства Анджея Дуды. Об этом пишет газета Fakt.Журналист издания сравнил стоимость набора продуктов, которые купил 10 лет назад, в марте 2015 года, кандидат в президенты Польши Дуда, со стоимостью таких же продуктов в настоящее время. Как отмечает издание, результаты оказались весьма неожиданными.В марте 2...

Существует связь между ростом производства яиц и падением цен, которое по данным Росстата в мае 2025 года составило 25,8% по сравнению с декабрем 2024 года. Однако низкие отпускные цены на яйца приводят к нерентабельности их производства: оптовая цена за одно яйцо составляет 2 рубля, что ниже себестоимости. Ранее, в первом квартале 2...

Составить вкусное, полезное меню из простых ингредиентов на несколько дней – задача вполне выполнимая. Ниже представляем вашему вниманию рецепты на три дня, которые не потребуют от вас много времени и затрат.День первыйЗавтрак: каша из гречки на молокегречка – 100 г;молоко – 200 мл;сахар или мед – по вкусу.Приготовление: гречку промыть, залить молоком и варить до готовности, добавить сахар или мед...

Эти изменения, вместе с улучшением структуры продаж и системной работой над эффективностью производства, привели к росту скорректированного показателя EBITDA до 15 миллиардов рублей (+22% год к году). Важным моментом является выход на полную мощность племенного репродуктора индейки в Тюменской области, что позволило «Дамате» перейти на собственное инкубационное яйцо. Первый заместитель генеральног...

В ТЦ "Сеница" всегда можно найти потрясающие фермерские продукты (хлебобулочные изделия, мясные, рыбные, молочные деликатесы и т. д.), занять детей различными активностями, а в выходные – еще и получить удовольствие от дегустации любопытных блюд, которые готовятся прямо на твоих глазах. Постоянный ведущий кулинарного шоу – шеф-повар Антон Каленик готовит удивительно просто, вкусно, а, главное, то,...

Наталья Соколова. Фото из личного архива Новости темы Есть семьи, в которых из поколения в поколение принято почитать своих предков, в том числе далеких. Жительница агрогородка Копти Витебского района Наталья Соколова рассказала корреспонденту БЕЛТА, что на Радуницу и накануне этого дня ее многочисленные родственники собираются на нескольких кладбищах не только в Витебской, но и в Могилевской обла...

Министерством сельского хозяйства Новосибирской области подписаны соглашения о принятии мер, направленных на стабилизацию цен на молочную продукцию, яйцо куриное (пищевое), овощи, хлеб недлительного хранения из пшеничной муки от 01.04.2025 года, к которому вправе присоединиться хозяйствующие субъекты – товаропроизводители Новосибирской области. Целью соглашения является – стабильность цен на молоч...

Новое оборудование и поддержка правительства Ключевым фактором в достижении таких результатов стало введение в эксплуатацию нового цеха, оснащенного современным автоматизированным оборудованием для содержания 42 тысяч кур-несушек. Это не только повысило производственные мощности, но и улучшило условия содержания птицы, что, в свою очередь, сказалось на качестве продукции. Региональное правительств...

20 февраля, Минск. В области селекции белорусские ученые взаимодействуют с племенной службой республики по созданию отечественной породы красного скота. У молока этих коров особые характеристики по жирности и содержанию белка. Как продвигается работа, в БЕЛТА прокомментировал заместитель генерального директора по научной работе Научно-практического центра НАН Беларуси по животноводству Александр Б...

Почти 11 миллионов яиц произвела Читинская птицефабрика по итогам 2024 года. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Забайкалья Денис Бочкарев. «За 12 месяцев прошлого года объем производства яйца на Читинской птицефабрике составил 10,8 млн штук, тогда как за аналогичный период 2023 года предприятие произвело 4,3 млн штук. Такого результата удалось достичь благодаря предоставленной поддержке р...

Цены на яйца в США продолжают расти. Рост цен на яйца — более чем на 36% из-за птичьего гриппа — заставляет пекарни и рестораны пересматривать свою деятельность. Некоторые увидели, что стоимость яиц почти удвоилась, что затрудняет поддержание доступных цен. По всей стране такие сети, как Waffle House, повышают цены, чтобы справиться с дефицитом яиц. По данным REUTERS, Waffle House вводит надбавку ...

Центр Компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров по поручению Губернатора области Георгия Филимонова в этом году запустил новый формат работы в районных центрах области – «Мобильный офис». Это такой вид оказания консультационной помощи, при котором специалисты Центра по запросу фермеров выезжают в хозяйства и оказывают необходимую им информационную поддержку прямо на ...

Сейчас на производстве завершается реконструкция, в начале следующего года там запустят новый современный пятиярусный птичник для содержания промышленного стада кур-несушек. Птицефабрика «Кинешемская» - одно из крупных предприятий агропромышленного комплекса Ивановской области, где производят куриные яйца, мясо птицы и полуфабрикаты. Каждое второе яйцо в регионе производится на Кинешемской птицефа...

Читинская птицефабрика за десять месяцев 2024 года произвела в три раза больше яиц, чем за аналогичный период 2023 года. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Забайкалья Денис Бочкарев. «За десять месяцев этого года объем производства яйца на Читинской птицефабрике составил 9,2 млн штук, тогда млн яиц. Такого результата удалось достичь благодаря предоставленной поддержке регионального правит...

Продуктивное долголетие домашних животных, их отменное здоровье и хорошая отдача молока, мяса, яиц и шерсти во многом зависят от полноценного питания. Особенно велика потребность питомцев личного подворья в своевременном поступлении в организм макроэлементов – кальция, фосфора, натрия и серы. Кормовая минеральная добавка «Крепковит» разработана специально для каждого вида домашних животных. В своё...

По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса, за 9 месяцев 2024 года во всех категориях хозяйств региона произведено 48,4 тысячи тонн мяса птицы. Рост по сравнению с прошлым годом составил 15,5%. «Кузбасс традиционно является лидером по яичному производству в Сибири, при этом ежегодно наращивает объем. За последние 5 лет производство на душу населения вырос...

Компании ООО «Молочный дворик» и ОАО «Молоко» декларировали свою продукцию без наличия необходимых документов, подтверждающих безопасность на все обязательные показатели согласно техническим регламентам ЕАЭС. Управление направило предостережения этим предприятиям о недопустимости нарущений обязательных требований. Таким образом, за первые десять месяцев 2...

Так, 29 июля 2024 года в адрес Карсовайского потребительского общества по ветеринарному сопроводительному документу поступило 360 шт. куриного яйца, производства ООО «Птицефабрика «Вараксино». Далее уполномоченное лицо организации при гашении ветеринарного документа изменило объем поступившей продукции с 36...

Каждый немец съедает в год примерно 230 яиц - вареные на завтрак, в виде омлетов, в выпечке, макаронах и так далее. О том, сколько же яиц следует съедать в неделю, разгорелся жаркий спор весной этого года. В магазинах особенным спросом пользуются биояйца. Покупатели уверены, что яйца от счастливых кур, которые гуляют на свежем воздухе и получают исключительно натуральный экокорм, не содержащий поб...

Строительство птичника на 82 тысячи голов родительского стада и шесть миллионов яиц в год обойдется инвестору в 2,9 миллиарда рублей. Первый камень в основание будущего племрепродуктора, который позволит создать в Воронежской области полный цикл разведения индейки, заложили в селе Сычевка Нижнедевицкого района. Новое предприятие позволит сократить импорт инкубационного яйца в Россию, который пока ...

Группа исследователей из Немецкого института пищевых технологий (DIL) в Квакенбрюке разработала инновационный метод, с помощью которого можно использовать измерения, чтобы определить, действительно ли яйцо получено от кур-несушек, содержащихся органически. Для этого исследователи исследовали около 45...

В последние месяцы мир снова столкнулся с угрозой, исходящей от птичьего гриппа, который вновь активизировался в США. Участившиеся случаи высокопатогенного гриппа птиц (ВГП) в таких штатах, как Миннесота, Айова и Северная Каролина, привели к введению ограничений на импорт американской птицеводческой продукции в ряд стран. Гонконгский центр безопасности пищевых продуктов (CFS) уже приостановил ввоз...

Новости темы Дефицит, очереди, товары по блату - эти реалии советской торговли давно уже остались в прошлом. Сегодня даже в самом небольшом белорусском населенном пункте об ассортименте в магазинах люди единодушно говорят: "Всего в достатке: ешь - не хочу". И еще бесконечно благодарят - не только за пестрящие разнообразием прилавки, но и за возможность жить под мирным небом, в спокойной стране. Ка...

Во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) рекомендовали увеличить срок карантина для кур-несушек. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, эксперты указывают, что безопасность яиц обеспечит карантин сроком в три недели. Как пояснили эксперты, на данный момент срок карантина для большинства пре...

Производство Производство мяса индейки в России демонстрирует стабильный рост на протяжении всего времени – с фактического зарождения в середине 2000-х гг. Так, за период с 2006 по 2023 гг. показатель увеличился с 22 до 422 тыс. тонн. Это прирост в 19,2 раза. Лидеры отрасли – ГК «Дамате» с долей рынка 56,8% и ГК «Черкизово», которой принадлежит 13,5%. Результаты 2...

Минсельхоз России ожидает роста производства яиц и мяса птицы в стране в 2024 году по сравнению с 2023 годом. Об этом сообщила исполняющая обязанности директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Галина Сафина в ходе круглого стола в Совете Федерации. Как следует из презентации, представленной в ходе круглого стола, производство птицы на убой в живом весе в первом квартале 2...