Яйцо

Минсельхоз России ожидает роста производства яиц и мяса птицы в стране в 2024 году по сравнению с 2023 годом. Об этом сообщила исполняющая обязанности директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Галина Сафина в ходе круглого стола в Совете Федерации. Как следует из презентации, представленной в ходе круглого стола, производство птицы на убой в живом весе в первом квартале 2...

Новости темы Его выгодно отличают смелые новаторские подходы и решения, инновационные проекты, кардинально меняющие лицо производства и экономику как самого холдинга, так и белорусского АПК в целом. Недавно Указом Президента ОАО "Агрокомбинат "Дзержинский" занесено на Республиканскую доску почета победителей соревнования за 2...

В связи с паводками в ряде регионов ФАС России поручила территориальным органам усилить контроль за ценами на товары первой необходимости, включая лекарственные препараты и медицинские изделия, а также была возобновлена работа «горячей линии» куда можно обратиться. Официальные письма о необходимости соблюдения принципов ответственного ценообразования были направлены производителям и торговым сетям...

О том, как она стала фермером и чего добилась, наша история. В Цыбанобалку Елена с семьей перебралась в 2017 году. В прошлом сибирячка (выросла Елена в Кемеровской области) была очарована и климатом Кубани, и обилием разнообразных плодовых деревьев, и плодородной землей. Она всегда мечтала связать свою жизнь с сельским хозяйством, ведь и образование получила ветврача. А тут, в Краснодарском крае, ...

По данным птицефабрики «Белокалитвинская», торговые сети снизили закупочные цены на яйца в апреле на 5-10%. Рост цен на куриные яйца в Ростовской области и Краснодарском крае в преддверии праздника Пасхи зафиксирован не был. Более того, оптовые отпускные цены в апреле продемонстрировали снижение. Об этом РБК Ростов сообщили представители региональных птицефабрик. Так, Аксайская птицефабрика (Росто...

По данным Росстата, в первом квартале было выпущено 10,8 млрд яиц — на 2,1% меньше, чем годом ранее. Объем их реализации сельхозпредприятиями снизился на 3,5%, хотя в марте по сравнению с февралем отмечался рост продаж на 8,1%, до 2,8 млрд штук. Согласно информации ассоциации «Руспродсоюз», десяток яиц за год подорожал на 46%, однако с начала года наблюдается понижательная динамика цены. Тем не ме...

Новости темы В центре деревни Жоровка Любанского района притаился необычный сельский сруб. Внешне он мало чем отличается от соседних: украшенные наличниками окна, по бокам резные причелины, небольшое чердачное окошко, двускатная крыша… Но стоит подойти поближе - и вас с головы до ног окутает аромат свежего хлеба. Печет его заведующая Жоровским домом народных традиций Ирина Жудрик. В ее семье секре...

Новости темы Православные верующие готовятся к Светлому Воскресению Христову - Пасхе. Это центральное событие в духовной жизни христиан празднуется с огромным благоговением, торжеством и радостью. Ему предшествует Страстная неделя. Накануне Пасхи верующие активно готовятся к празднику, в первую очередь - духовно, а также готовят традиционные блюда и угощения для праздничного стола. Корреспонденты ...

Александр Лесовой Настоятель храма Преображения Господня Витебска протоиерей Пасху православные христиане в этом году отметят 5 мая. Этот главный праздник церковного года символизирует победу жизни над смертью, дарование человечеству возможности выбора. Страстная неделя подходит к завершению, верующие заботятся о ключевых атрибутах торжества из торжеств. Что стоит знать о духовном смысле и традици...

В Приморском крае производство куриного яйца продолжает расти, и сейчас оно обеспечивает 65% рынка края. За первый квартал текущего года было выпущено 70,5 миллионов штук яиц, что на 12% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Это свидетельствует о постоянном увеличении объема производства яиц в регионе. Специалисты отмечают, что ближе к майским праздникам наблюдается повышенный спрос на ...

В агрогородке Обольцы Толочинского района всегда по-особенному готовятся к Пасхе после Великого поста. Обряды и традиции, дошедшие до нас из седой старины, поддерживают участники народного фольклорного коллектива "Суседзі". Наши корреспонденты поехали в Обольцы, чтобы узнать, как здесь встречают один из главных православных праздников. Агрогородок Обольцы, что почти в 3...

Новости темы Историями о том, как белорусы променяли успешный бизнес и городскую квартиру с роскошным ремонтом на деревенский быт, сегодня уже мало кого удивишь. Наши же герои Юрий и Снежана Капуза, наоборот, в мегаполис никогда не рвались, решив изначально: их семья будет жить непременно на природе. Правда, тогда и подумать не могли, что кроме пятерых детей у них появится огромная усадьба с больш...

"За последние несколько лет самообеспеченность области мясом и яйцами снизилась. Самообеспеченность мясом составляет 33,7%. Поручаю разработать дорожную карту по развитию отрасли животноводства с повышением доходности в мясном управлении", — сказал Филимонов на оперативном совещании областного правительства. Как проинформировал первый заместитель губернатора — руководитель администрации губернатор...

"Продукция животного происхождения также пользуется в третьих странах большим спросом. Шла на экспорт и наша речная и озерная рыба, пищевое яйцо, свинина, мясо птицы и ряд другой продукции животного происхождения. Более 10 тыс. тонн было отправлено за 2023 год. И вот уже сейчас в 2024 году уже эта цифра - примерно за первый квартал. То есть идет большой объем роста", - сказал Баев, уточнив, что с ...

За девять месяцев 2023 года производство яиц в России выросло на 2,7%. При этом цены стали на 15,5% дороже, чем в среднем за последние пять лет. По данным Росстата, с начала 2023 года «яичная» инфляция составила 52,9%. В ноябре этот продукт подорожал на 15%, а с 1 по 18 декабря — еще на 12%. К концу года на северо-западе страны десяток стоил порядка 9...

В выборку Forbes попали 10 крупнейших производителей пищевых яиц по итогам 2023 года: группа «Таврос» (контролирует четыре птицефабрики), «Птицефабрика Синявинская», «Волжанин», «Птицефабрика Роскар», «Окское», «Комос групп» (три птицефабрики), «Птицефабрика «Свердловская», «Птицефабрика «Яратель», «Птицефабрика Челябинская» и «РостПозитивИмпульс» (две птицефабрики). Однако «Птицефабрика «Яратель»...

Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на все позиции. Крупнейший производитель яиц в США, Cal-Maine Foods Inc., выбраковывает около 3,6% своего стада из-за вспышки птичьего гриппа. Этот происходит на одном из предприятий в Техасе. Эта вспышка привела к гибели почти 1,6 миллиона кур-несушек и 337 ...

Как утверждает AWC, ссылаясь на современные научные данные, чувствительность у эмбрионов развивается примерно на 13-й день инкубации. Это означает, что определение пола цыпленка in ovo должно происходить на 12-й день инкубации или раньше. «Рутинная выбраковка цыплят-самцов является частью устаревшей системы, которая не могла бы быть одобрена, если бы уже не существовала», – заявил комитет. Кроме т...

Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова выступила с докладом «Прогноз развития ключевых сырьевых рынков, влияющих на себестоимость категории „Готовая еда“». В докладе, эксперт указывает, что зависимость от импорта будет оставаться ключевым фактором, влияющим на рост себестоимости готовых продуктов. Им...

«Доступнее стала мороженая неразделанная рыба - на 1,78 % (254,25 рубля за килограмм), подсолнечное масло на 0,37 % (144,89 рубля за литр), охлажденные и мороженые куры на 0,3 % (329,94 рубля за килограмм), бананы на 0,02 %(217,88 рубля за килограмм) и куриные яйца на 1,04 % (143,12 рубля за десяток)»,- сказал начальник отдела развития потребительского рынка Минэкономразвития Забайкалья Денис Осип...

В 2023 году в Московской области производство мяса индейки увеличилось на 40%, достигнув отметки в 8,6 тыс. тонн. «В Подмосковье работают 2 крупных птицеводческих хозяйства, занимающиеся выращиванием индейки. В них насчитывается 222 000 голов. Эти производители выступают и главными поставщиками диетического мяса индюшатины на прилавки торговых сетей. Так, в 2...

В последние пару лет птицеводческая отрасль была «слишком нестабильной», и производители ставили под сомнение свое будущее. Фермеры столкнулись с высокими затратами на производство, низкой прибылью и угрозой заболеваний своего стада. По словам Брендана Содена, заместителя председателя комитета по птицеводству Ирландской ассоциации фермеров, производители яиц еще в 2...

В сети магазинов X5 Group на яйца категории С1-С2 отрицательная наценка сохраняется в течение последних шести месяцев. Цена закупки составляет около 127 руб. за десяток, а розничной продажи — 118 руб., отметил Шумов, слова которого приводит ТАСС. Он также сообщил о снижении цен на куриное мясо. «С начала года за семь недель у нас также наблюдается снижение закупочных и розничных цен — на 5,2% и 4%...

Инкубатор для яиц имитирует температуру, влажность и поворот, то есть естественные процессы, за которые в природе отвечает курица несушка, и представляет собой закрытый контейнер (разных размеров, форм и возможностей), которые соответственно поддерживает температуру и влажность на оптимальном уровне для вылупления. При этом многие модификации автоматически переворачивают яйца. При этом следует пом...

Губернатор Валерий Лимаренко поставил задачу поддержать птицефабрику «Островная» в преодолении последствий птичьего гриппа и восстановлении ее производственных мощностей на исходном уровне. Закрытие или приватизация птицефабрики исключены, так как она является ключевым предприятием региона, играющим важную роль в обеспечении продовольственной безопасности. Необходимо провести комплексную работу на...

Эксперт отмечает: производители также прогнозируют рост цен на крупы и молочную продукцию, кондитерские изделия, шоколад, кофе, соки. Это произойдет из-за нестабильного курса валют, подорожания упаковки на 11% и увеличения стоимости услуг перевозки (на 40% за год). «На мой взгляд, производители будут пытаться удешевить товар: например, визуально оставив такую же упаковку, но сократив объем товара ...

Птицефабрика "Комсомольская" продолжает наращивать объемы выпуска и увеличивать поголовье птицы. За январь 2024 года предприятие произвело 12,1 миллиона яиц. В целом по итогу прошлого года произведено 38,5 миллиона яиц. По словам начальника отдела животноводства и племенного направления краевого Минсельхоза Елены Талалай, Комсомольская птицефабрика восстанавливает свои мощности уже почти год. За э...

В последние месяцы прошлого года наблюдалось существенное повышение цен на куриное яйцо, несмотря на увеличение производства, которое, по данным Agrifood Strategies, составило 1,5% относительно 2022-го. Президент компании Альберт Давлеев отмечает, что повышение цен было связано с комбинацией факторов, причем под конец года на первый план вышел фактор потребительской паники. «Сначала было увеличени...

Для стабилизации цен на яйца птицеводы должны понимать, что их бизнес не будет убыточным, отметил Леонов. «Цена должна либо покрывать затраты производителя, либо государство должно компенсировать разницу до желаемой им цены, а правильнее — помогать особо нуждающимся гражданам продовольственными пособиями, — рассуждает он. — Яйцо —сложная для планирования категория ввиду сезонности, выраженной в не...

Грант «Агростартап», при помощи которого стартовала куриная ферма, предоставляется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», который реализуется по решению президента Владимира Путина. За выделенные средства фермер приобрел производственное помещение для содержания птицы и инкубатор, а также выбрал гуманизированный подход к...