Колбаса

Центр гигиены и эпидемиологии Свердловской области продолжает лабораторные исследования продуктов на соответствие государственным стандартам. Тестированию подверглись сливочное масло, молоко, сметана, творог, колбаса и куриное мясо. Всего специалисты исследовали 74 пробы, из них 25 признаны неудовлетворительными. Сливочное масло Несоответствие проб выявлено у следующих производителей: ООО «Алапаев...

Как стало известно 2 декабря, в Волгоградской области с начала года куры подорожали на 29,7%, а свинина на 19,4%. Смотрим как изменились цены на мясо в этом году. Волгоградстат еженедельно публикует средние цены на основные продукты и товары. Так, охлаждённые и мороженые куры выросли в цене со 126 до 163,5 рублей за один килограмм. Курятина стала дороже на 29,7%. Свинина подорожала с 277 до 331 ру...

Из продуктовых магазинов в Ульяновске изъяли порядка трех килограммов мясной продукции с геномом африканской чумы свиней (АЧС). Об этом сообщили в Агентстве ветеринарии Ульяновской области. Продукция приехала в регион из Чувашии. Колбасные изделия с ДНК вируса были найдены в одной из торговых точек Заволжья. Весь изъятый товар был уничтожен. Саму точку дезинфицировали. Произошло это в те же дни, ч...

Городская администрация Алатыря (Чувашия) опубликовала официальную информацию о выявлении генетического материала вируса африканской чумы свиней в колбасных изделиях новочебоксарского производителя «Приволжские колбасы» и мясоперерабатывающего комплекса «Атяшевский» (поселок Атяшево, Мордовия). Инфицированные колбасы ООО «МПК „Атяшевский”» были отгружены контрагентам 25 октября, а колбасные издели...

Новости темы 19 ноября, Гродно. Молоко, консервы, хлеб, пюре быстрого приготовления, сладкое и даже фрукты входят в состав продуктовых наборов, которые выдают беженцам на границе. Об этом сегодня журналистам сообщил генеральный секретарь Белорусского Красного Креста Дмитрий Шевцов, передает корреспондент БЕЛТА. Сейчас в пункте временного размещения беженцев в транспортно-логистическом центре, откр...

123 Новости темы 19 ноября, Гродно. Беженцам на границе продолжают оказывать помощь, доставляя все самое необходимое, передает корреспондент БЕЛТА. 19 ноября - нахождения беженцев на белорусско-польской границе. Во временном пункте размещения в транспорно-логистическом центре, который создан по поручению Президента Беларуси, сейчас находятся около 2 тыс. человек. Белорусская сторона обеспечивает и...

В Хабаровске из-за общероссийского повышения цен на мясо ожидается подорожание колбас и полуфабрикатов. Об этом рассказал директор одного из крупнейших региональных производителей «Торговая компания Мясное дело» Кирилл Кошакин. Ранее федеральное издание «Известия» заявило, что более десятка известных российских мясокомбинатов предупредили о повышении цен на свою продукцию. Ценовые колебания всеми ...

В 2021 году АГРОСИЛА впервые запустила в реализацию линейку запеченной продукции. В нее вошли крылышки, бедра, голени и охлажденные наггетсы, которые с первых недель продаж стали пользоваться высоким спросом. Специалисты привели к фиксированному весу запеченный рулет из мяса, что оценили, как сети-партнеры, так и покупатели. С начала года в продажу поступило 19...

Более полутора тысяч голосов уже получили челябинские продукты, представленные на национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Один из брендов – Дубровские колбасы, которые производят в посёлке Дубровка Красноармейского района. Третье десятилетие в Дубровке делают колбасу из охлаждённого сырья, которое выращивают здесь же, на откормочном комплексе ПКЗ «Дубровский». 2...

Челябинская область достойно представила свой агропромышленный комплекс на 23-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень». Октябрь 2021 года ознаменовался для Южного Урала 113-ю медалями главного сельскохозяйственного праздника страны, из этого количества наград больше всего золотых медалей — 76, серебряных наград 3...

По данным мониторинга потребительских цен среди субъектов Приволжского федерального округа в Пензенской области зафиксированы минимальные цены на ряд продуктов. По официальной информации в регионе самые дешевые в округе колбаса вареная, стоимость 1 кг 321,14 рублей, рыба мороженая неразделанная, цена за 1 кг — 157,74 рублей, сахар-песок, цена за 1 кг — 46,44 рублей. Также в Пензенской области зафи...

До 1 июня Правительство замораживало цены на сахар, до 1 октября — на подсолнечное масло. Теперь решило взяться за мясо птицы, которое с начала года подорожало почти на 20%. Точные цифры пока не называются. Как сообщили в Минсельхозе, до конца 2021 г. будет установлен «коридор закупочных цен» с учётом сезонности. Поможет ли «заморозка»? Об этом «АиФ» поговорил с главой Национальной мясной ассоциац...

Мировые эксперты оценивают, что к 2030 году объем глобального рынка продукции на растительной основе может вырасти до $140-220 млрд. Россия может занять от 10% до 15% рынка в этом сегменте, пишет «Финмаркет» со ссылкой на заявление исполнительного директор Союза производителей продукции на растительной основе Валерии Родиной. По ее словам, это связано с агроклиматическими условиями страны, развити...

Больше всего за август в Ленобласти подорожала свинина — на 6,1% до 307,45 рублей за килограмм. С начала года цена на это мясо выросла на 18,7%. Как следует из данных «Петростата», другие виды мяса в августе выросли не столь значительно подорожали. Говядина выросла в цене на 1,1% до 447,6 руб. за кг, курица — на ...

Пресс-служба компании Аби сообщает о выпуске четырех видов варено-копченых колбас, дополняющих новую линейку «Баварушка» бренда «Стародворье». Линейка «Баварушка» предназначена для любителей мясных продуктов с выраженным вкусом, приятным ароматом специй и румяной корочкой. Ее название говорит о том, что при изготовлении таких изделий используются классические рецепты Баварии, которая славится крес...

Колбаса без мяса, веганское мороженое, сыр из молока французских овец, сухие смеси для пирогов и пицц по технологии 3D-печати - рецептуры нового поколения разработали ученые Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси. Узнали, в чем особенности этих уникальных продуктов питания.Не ищите мяса в колбасеЕще пару лет назад вегетарианцам в нашей стране жилось не так-то просто. Не было ни специа...

Десять малых и средних агропредприятий Челябинской области примут участие в Национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Конкурс организован Минсельхозом Российской Федерации, чтобы помочь предпринимателям в продвижении новых продуктов и гастрономического агротуризма. Народное голосование за любимые продукты состоится на сайте конкурса с 2...

2 августа, Брест. Предприятия-экспортеры Брестской области открыли в январе-мае три новых рынка сбыта, сообщили корреспонденту БЕЛТА в управлении внешнеэкономических связей и инвестиционной деятельности комитета экономики облисполкома.Новые рынки открыты в Южной Америке, Северной и Восточной Африке. Так, в Боливию отправлена первая партия стекольной замазки, в Ливию - сухое молоко, в Уганду - элек...

Радужные макароны, кофе в стиле киберпанк и космопельмени: онлайн-ритейлер «Самокат» выпустил арт-коллекцию с NFT-токенами. Их нельзя купить, их можно только выиграть. Напомним, что токены NFT позволяют подтвердить уникальность предметов цифрового искусства или просто цифровых объектов. В последнее время в качестве коллекционных предметов, например, были проданы анимация Nyan Cat, первый пост в Tw...

В конце июня стартовала рекламная кампания вареной колбасы «Докторская ГОСТ» бренда «Вязанка» на ведущих телеканалах России. Новый ролик выпустили в эфир Первый, ТНТ, СТС и другие каналы с широким охватом аудитории. Это еще один сюжет о любознательных детях и заботливой маме. Братишка и сестренка внимательно изучают этикетку и узнают новые факты о мясных продуктах: на этот раз — о колбасе «Докторс...

Как сообщила Елена Рышкова, генеральный директор АО «Агросила», холдинг расширил ассортимент молочной и мясной продукции, а также приступил к выпуску снеков. - Холдинг развивает молочную линейку по стандартам «Халяль», что привело к отличным результатам, - подчеркнула спикер. – Это молоко в различной упаковке, корт из свежего коровьего молока, масло. Моя гордость – низкокалорийное молоко от здоров...

Бренд «Вязанка» стал первым в России общеизвестным торговым знаком в категории колбасных изделий. Включение бренда «Вязанка» в открытый реестр общеизвестных в Российской Федерации товарных знаков Роспатента — знаменательное событие в истории компании. Сегодня в России зарегистрировано более 800 тысяч товарных знаков, но общеизвестными признаны только 227 из них. Статус общеизвестного товарного зна...

31 мая, Минск. Институт мясо-молочной промышленности Национальной академии наук представит на "Белагро" вегетарианские мороженое и вареную колбасу, сообщили БЕЛТА в пресс-службе НАН. "Институт впервые представит вегетарианское мороженое с натуральным составом без продуктов животного происхождения на основе соевого молока отечественного производства. Оно подходит людям, придерживающимся принципов в...

Ведущий сельскохозяйственный холдинг Татарстана АГРОСИЛА в ближайшее время планирует сертифицировать новые линейки продукции по стандартам «био» и «эко». В последние годы предприятия холдинга сконцентрировали внимание на технологиях производства функциональных продуктов питания. Параллельно они разрабатывают методики обогащения мясных продуктов витаминными комплексами. Среди образцов, отмеченных з...

На сайте всероссийского союза потребителей «Росконтроль» опубликованы результаты исследования брауншвейгской колбасы семи брендов. Специалисты экспертного центра задались целью выяснить, есть ли среди образцов продукт, изготовленный по ГОСТ Р 55456-2013, как было написано на этикетках. Для исследования в обычных розничных магазинов купили сырокопченую колбасу «Брауншвейгская», выпущенную под торго...

Новый продукт, создан группой инженеров-технологов в стенах Волгоградского государственного технического университета (ВолгГТУ). По внешнему виду и вкусу новинка неотличима от традиционной колбасы, но притом на треть менее калорийна. На срезе колбаса со сниженной долей жира имеет приятный розовый цвет и хорошо знакомый любителям колбасных изделий мясной аромат с нотками пряностей. Авторы рецептуры...

По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, свинина стала единственным видом мяса, потребление которого увеличилось в 2020 году и до конца текущего года вырастет еще на 3%. Из отчета банка следует что в 2020 году потребление свинины на душу населения в нашей стране достигло 27 килограммов в год при общем объеме производства 4,...

Крупнейший вертикально интегрированный холдинг Юга России — «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва — увеличивает зону присутствия и наращивает поставки сыров и мясной продукции на отечественный рынок По результатам переговоров в рамках международной выставки «Продэкспо» были заключены контракты с крупными производителями, торговыми сетями и маркетплейсами в Москве и на федеральном уровне. «Мы провели ряд...

В сданных на проверку образцах колбасы был выявлен недостаток массовой доли белка. В связи с этим эксперты лаборатории химико-токсикологических исследований признали несоответствие продукта ТУ 9213-009-00623920-02. Согласно информации, есть большая вероятность, что сниженное количество белка в продукции происходит из-за использования растительных добавок, крахмала или влагоудерживающих компонентов...

По данным регионального подразделения Федеральной службы государственной статистики на 29 марта 2021 года, в Томской области цены на колбасу оказались самыми высокими среди всех регионов Сибирского федерального округа. В конце марта потребительская цена вареной колбасы в Томской области составила в среднем 44...