Колбаса

Согласно информации аналитиков, максимальные цены на мясо крупного рогатого скота отмечены в Ростове-на-Дону и Миллерово — 671 руб. за кг. Наиболее доступная стоимость зафиксирована в Волгодонске — 622 руб. Цены на охлажденное и замороженное куриное мясо увеличились на 8%. Средняя стоимость по Ростовской области в январе составила 225,8 руб./кг. Самая высокая цена зафиксирована в Волгодонске — 241...

Динамика средних цен по региону: Говядина: стоимость увеличилась на 2,6 рубля — с 654,8 до 657,4 рубля за килограмм. Свинина: подорожала на 0,49 рубля — до 423,8 рубля за килограмм. Варёная колбаса: цена выросла на 0,8 рубля — с 580,6 до 581,4 рубля за килограмм. Территориальные различия в ценах: Говядина. Наиболее доступной она была в Сальске и Волгодонске (около 615 руб./кг), а самой дорогой — в...

Причиной умеренного роста цен стало снижение стоимости сезонных овощей, яиц и майонеза. В то же время, подорожали консервированный горошек (+22%), маринованные огурцы (+14%) и вареная колбаса (+2%). Среди данных Росстата, средняя цена набора продуктов для «Оливье» по всей стране составляет 618 рублей, что на 41% больше, чем в сетевом ритейле. Эти результаты говорят о успешных усилиях ритейлеров по...

Скриншот видео Новости темы Лучшая мотивация для любого предприятия - благодарные отзывы его клиентов. А если вашу продукцию оценил глава государства, это еще и большая ответственность. Теперь вы отвечаете за качество своего товара перед потребителем, считайте, на государственном уровне. В июле 2025 года Президент Беларуси Александр Лукашенко посетил с рабочей поездкой Могилевский район, где ознак...

Слова, связанные с обозначением мясных продуктов, должны быть запрещены в названиях продуктов из растительных компонентов для вегетарианцев. За такое решение проголосовали депутаты Европейского парламента, передает Agence France-Presse (AFP). Под запрет могут попасть термины типа «веганский бургер» или «растительный стейк». По данным Reuters, предложение поддержали 355 депутатов, в то время как 24...

Фестиваль длился три дня и включал не только дегустацию, но и развлекательную программу. Продукция получила высокую оценку покупателей, а фаворитом стала колбаса «Кремлёвская». Представители компании отметили важность мероприятия для улучшения взаимодействия с потребителями и получения обратной связи о своих товарах....

В прошлом году колбаса проиграла по темпам спроса остальным видам мясных изделий, ее производство выросло всего на 1,6% г/г, и по скорости роста колбасу обогнали мясосодержащие полуфабрикаты (+ 4,7%) и даже мясные консервы (+1,9%). Но у производителей колбасных изделий есть свои немалые достижения. Например, группа «Черкизово», российских лидер производства мясной продукции, на 3...

Ключевые изменения цен в Ульяновске: ? Свинина выросла: +8,5% с января (до 350,17 ₽/кг), +1,5% за первую неделю сентября ? Сосиски/сардельки упали: Средняя цена 450,44 ₽/кг (на 8 сентября) ? Колбаса разнонаправленно: Полукопченая и варено-копченая дешевеет (583 ₽/кг) Вареная дорожает +1,75% за неделю (до 493,48 ₽/кг), +4% с начала года ? Детское питание: Овощные консервы +7,44% (до 641,36 ₽/кг) Мя...

Наибольший рост цен показали сосиски и сардельки, которые за первые дни сентября подорожали почти на 15 рублей и достигли средней цены 508,25 рубля за килограмм. Годовой рост цен на эту категорию продуктов составил 8,7%. Значительно выросла и стоимость колбасных изделий: Полукопченая колбаса: 631,31 рубля/кг (+11,41 рубля с начала месяца) Вареная колбаса: 54...

Главные факты: ✔ 16-й случай за 2025 год – ранее в мясных изделиях находили сою, конину и курицу, не заявленные в маркировке. ✔ Нарушение техрегламента – все компоненты должны быть указаны, чтобы потребитель знал, что покупает. ✔ Метод ПЦР-анализа – высокоточный тест, выявляющий даже следовые количества ДНК. Почему добавляют курицу и сою? Удешевление производства – замена мяса птицей и соей увелич...

Этим летом «Мираторг» предлагает широкий выбор купат, среди которых можно найти «Баварские Tender Pork» из качественной свинины с приправами, традиционные «Чевапчичи» и «Тирольские» колбаски. Продукция компании уже была удостоена высокой оценки от Роскачества, что подтверждает их высокое качество. В прошлом году колбаски от «Мираторга» были представлены в 4...

Первые отгрузки вареных деликатесов намечены на начало апреля. Они поступят в магазины Москвы, Санкт-Петербурга, Ленинградской области и других регионах Центрального федерального округа. Завод «Пит-Продукт», принадлежащий Группе «Черкизово», с 2014 года имеет лицензию на производство хамона и сыровяленых колбас Casademont с использованием оригинальных испанских технологий. Мортадела — это средизем...

Мясной рынок демонстрирует рост, и потребительские предпочтения меняются, особенно в больших городах, где ритм жизни диктует требования к удобству. В этой связи фестиваль нацелен на выявление и продвижение самых качественных продуктов, а также на помощь потребителям в выборе. В жюри фестиваля вошли представители профильных министерств, учебных заведений, специалисты в области технологий и эксперты...

Средняя стоимость говядины также увеличилась на 2,06 рубля, составив 581,21 рубля за килограмм. Наивысшая цена зафиксирована в Таганроге — 593,00 рубля, в то время как самый низкий уровень цен наблюдается в Шахтах — 557,29 рубля. В Ростове говядину можно купить за 586,09 рубля. Цены на курятину подросли незначительно — на 1,12 рубля; наиболее доступная цена в Миллерово, где курица стоит 193,99 руб...

Наиболее заметные изменения цен за неделю по-прежнему затрагивают такие товары, как водка и свежие огурцы, каждая из которых подорожала на 1%. Другие продукты, такие как картофель и различные виды сыров, также зарегистрировали рост цен на 0,9%. С другой стороны, среди товаров, которые подешевели за неделю, оказались куриное мясо и помидоры, снизившиеся в цене на ...

29 января, Брест. Журналисты The Washington Post приехали в Брестскую область для работы над репортажем. Они посетили Брестскую крепость и побывали в гостях в семье сельчан, передает корреспондент БЕЛТА.Иностранным журналистам рассказали об истории строительства и восстановления Брестской крепости, показали обстановку внутри патриотического центра. Представители WP увидели занятия школьников (сейч...

(ЦФО) остается лидером по производству, обеспечивая почти половину объема всей колбасы, а среди ведущих регионов выделяются Владимирская область, Москва, Московская область и Республика Мордовия. Наиболее популярной категорией среди россиян остаются вареные колбасы, составившие около 1,4 млн тонн, что также на 2,1% больше, чем в прошлом году. Копченая колбаса, которая дополняет традиционное праздн...

Символ наступающего 2025 года - Змея, существо мудрое, вдумчивое и осторожное. И хотя белорусы издревле живут бок о бок с этими пресмыкающимися, нам удалось отыскать лишь один населенный пункт, в названии которого есть отсылка к змеям, - деревня Змеёвка Краснобережского сельсовета Гомельской области. Туда мы и отправились, чтобы узнать, почему она так называется и как местные готовятся встретить н...

В плавленом сыре «Сливочный», твердом сыре «Традиционный», сливочном масле «Крестьянское» и молоке производства ООО «Экопищпром» были обнаружены растительные жиры. Подобные несоответствия выявлены и в кефире, изготовленном ЗАО «Маслодельный завод «Хвалынский». Кроме этого, в твороге от ООО «Молочный комбинат Энгельсский» также отмечены растительные жиры. В продукции, такой как колбаса «Сервелат Мо...

Данкверт объяснил, что в настоящее время производители часто используют технические условия, что позволяет им быстрее выводить на рынок новые товары, но не гарантирует соответствие исторически сложившимся стандартам качества. По его мнению, это может привести к появлению продукции, не соответствующей ожиданиям потребителей. Он привел в пример, что исторически докторская колбаса состояла на 75% из ...

Гостям выставки также предложили продегустировать новинки, среди которых новые сыры «Конбер», «Чеддер» и «Пармезан», а также сырокопченую колбасу «Ханская», запуск которых намечен на конец года. Кроме того, запланировано производство ультрапастеризованных сливок к 2025 году. АГРОСИЛА также приняла участие в выставке Food Expo Qazaqstan 2...

Дальнейшие перспективы и возможности отрасли ведущий Алексей Мельников обсудил с руководителем исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергеем Юшиным в программе «Мир. Мнение». По данным Минсельхоза, Россия стала четвертой страной в мире по объему производства мяса за десятилетие действия продовольственного эмбарго. Производство скота выросло на 35,6 %, птицы – на 36,6 %. Дальнейши...

12 Новости темы Торговое обслуживание на селе - вопрос особой важности, поскольку в большинстве населенных пунктов глубинки стационарные объекты торговли попросту отсутствуют и местные жители могут купить необходимые продукты только в автолавках. Не приехал автомагазин в деревню - бабушки и дедушки остались без хлеба. Чтобы не возникало таких досадных форс-мажоров, в Минской области расширяют парк...

Из 43 анализируемых в статье продовольственных товаров за неделю укрепление цен наблюдалось на 23 товара, ослабление - на 20 товаров. За месяц цены выросли на 30 товаров, снизились - на 13 товаров. За год рост цен коснулся 39 товаров, снижение - 4 товаров. Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчета...

Николай Кугук, корреспондент: — Это самый обычный супермаркет. Но здесь выделяются китайские туристы. Гости Приморья буквально тележками скупают российские товары. Ведь туризм в наши края уже давно и гастрономический. Любовь к российским продуктам китайцы демонстрируют открыто. Об этом говорят не только полные тележки с колбасой, молочкой и сладостями. Хвалят наши продукты и сами жители Китая. Ту ...

Больше четырёх тонн кабачков с помощью проекта «Агрегатор» отгрузили в крупную торговую сеть Ольга и Руслан Сулеймановы из Тербунского района Липецкой области. Всего в проекте участвуют 49 фермеров Липецкой области. В настоящее время «Агрегатор» продолжает переговоры ещё с 37 производителями об участии в проекте. Проект реализуется под патронажем губернатора Липецкой области Игоря Артамонова с ноя...

"Средняя стоимость окрошки на семью из четырех человек выросла на 61,1 рубля. В июле 2024 года средняя стоимость окрошки на четырех человек составила 454 рубля, против 392,9 рубля годом ранее", - говорится в сообщении. В ассоциации рассказали, что за основу был взят рецепт окрошки, в который входят картофель - 3...

В российских магазинах на продуктах могут появиться ароманаклейки для оценки их запаха. Покупателю нужно будет потереть наклейку на упаковке, чтобы понять, как пахнут колбаса, сыр, или любой другой продукт. В будущем подобные наклейки также могут быть разработаны для бытовой химии, сигарет, алкоголя и других товаров. Выпуск ароматических марок планирует наладить компания «Аромамедиа». Компоненты д...

На церемонии награждения победителей II Республиканского конкурса за достижения в области развития промышленных технологий и менеджмента "Лидеры промышленности Республики Беларусь - 2024", которая состоялась 29 мая, 52 предприятиям промышленности были вручены 62 диплома 1, 2 и 3 степени. Организаторы: Минский городской технопарк и оргкомитет конкурса "Лидеры промышленности Республики Беларусь". Пр...