США: Обзор рынка КРС за 22 неделю 2022 года

 Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) превысили трехнедельный максимум по наиболее активным контрактам в пятницу, а затем упали на фоне фиксации прибыли перед выходными. Фьючерсы на скот на откорме также превысили трехнедельный максимум.

По словам аналитиков, высокий спрос на крупный рогатый скот со стороны производителей мяса и сокращение поголовья в США помогли поддержать фьючерсы на живой скот. Поголовье крупного рогатого скота сокращается на фоне засухи в США и высоких цен на корма для скота.

Мировые цены на продовольствие снизились в мае второй месяц подряд после рекордного максимума в марте, хотя стоимость зерновых выросла, а индекс цен на мясо достиг рекордно высокого уровня, сообщило продовольственное агентство ООН.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), американские переработчики говядины в пятницу забили около 126 000 голов крупного рогатого скота по сравнению со 120 000 голов неделей ранее и 120 000 голов годом ранее.

Отложенные фьючерсы на живой скот укрепились, как и фьючерсы на откормочный скот. Падение фьючерсов на зерно на Чикагской товарной бирже способствовало росту продаж скота на откорме, сообщают брокеры.

 Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

27.05.2022

03.06.2022

Прирост за неделю,%

27.05.2022

03.06.2022

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

24 752

25 143

1,6%

1 416

1 414

-0,1%

Телки( жив. вес)

10 351

11 533

11,4%

1 274

1 278

0,3%

Бычки (убойн. вес)

9 222

10 050

9,0%

917

920

0,3%

Телки (убойн. вес)

4 820

4 224

-12,4%

819

828

1,1%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Объем убоя скота

22 неделя

22 неделя 2021 год

Прирост за год,%

Живой вес

603 000

544 000

10,8%

Убойный вес

1358

1360

-0,1%

Производство говядины (млн. фунтов)

820

822

-0,2%

Производство говядины (тыс.тонн)

493,3

446,1

10,6%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 21

Неделя 22

Прирост за неделю,%

Июнь

132,18

133,60

1,1%

Август

132,40

133,85

1,1%

Октябрь

138,05

139,70

1,2%

Фьючерсы на скот на откорме

Август

166,33

173,88

4,5%

Сентябрь

169,30

176,30

4,1%

Октябрь

171,83

178,28

3,8%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.