Молоке

Первомайский фермер Эдуард Семипиленко, который является членом кооператива "Крестьянский", решил приобрести племенных нетелей для своего хозяйства. Он обратился в ближайшее к его региону предприятие - башкирское хозяйство СПК "Урал", которое специализируется на разведении симментальской породы скота. В отборе скота и сопровождении сделки фермеру помогали эксперты Аграрного центра и Регионального ...

В Москве завершилась 25-я Всероссийская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2023», приуроченная к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В этом году выставочные экспозиции, представленные всеми регионами страны, развёрнуты на территории РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева. Основная тема деловой программы - развитие аграрной науки и образования. На выс...

В области анализом молока занимаются три лаборатории. Две из них созданы на базе Северо-Западного НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства имени А.С. Емельянова и одна на Племпредприятии «Череповецкое». Лаборатории обслуживают хозяйства не только Вологодской области, но и Ленинградской, Тверской и Новгородской областей. За 8 месяцев текущего года лабораториями исследовано 281 ...

Так, в икре деликатесной с креветкой белорусско-германского совместного предприятия «Санта Бремор» был обнаружен золотистый стафилококк. Несоответствующая требованиям России и ЕАЭС продукция зафиксирована у производителей из Казахстана: - в сметане и молоке ТОО «Деп» выявлены остатки противомикробного препарата сульфаметазина; - сыр, изготовленный ИП Кавериной, оказался фальсифицированным растител...

Хозяйство «Савинская Нива», расположенное в Калужской области, приняло 108 нетелей, 115 телок и 6 быков симментальской породы. Это позволит в перспективе увеличить надои на органической ферме в полтора раза. Животные прибыли на ферму в конце июля из хозяйств «ЭкоНивы» с традиционным производством и после переезда месяц должны находиться на карантине. Их уже перевели на органический корм, что означ...

АИСФеР выпускает молоко под брендом «Правильное молоко», а также сливки, творог и сливочное масло. У компании есть ферма на 2 тыс. коров, 7 тыс. га земель и завод по производству молочной продукции мощностью 30 тыс. т в год. В 2020 году Россельхозбанк обратился в Коптевский районный суд Москвы с иском к компании, в котором потребовал вернуть долг в размере 2,4 млрд руб. и обратить взыскание на ее ...

12 августа, Минск. По данным Национального института статистики Франции, жители страны за полтора года уменьшили объем закупаемых продуктов на 11,4% из-за инфляции. Об этом сообщают РИА Новости. Согласно сообщению, с конца 2021 года до настоящего времени французы сократили свои покупки продуктов питания на 11,4%, что является рекордным показателем с 198...

Антибиотики в молоке могут быть опасными для здоровья человека, поэтому важно избавиться от них. Ниже приведены 10 способов, которые помогут вам избежать использования антибиотиков в производстве молока. 1. Предотвращение инфекций. Основной причиной использования антибиотиков в производстве молока являются инфекции у животных. Поэтому необходимо предотвращать возникновение инфекций, следить за усл...

Павел Маковка Новости темы Больше всего в детском саду Павлу Маковке нравилось ходить в пищеблок. Детишки в те времена с радостью помогали нянечкам разносить хлеб, булочки и салаты по группам. Путешествие на кухню казалось любопытному ребенку особенно интересным: люди в белых одеждах и колпаках, вкусные запахи, звон черпаков и ложек. Мальчик готов был уже тогда с радостью встать за плиту, но для э...

Ученые ДГТУ предложили использовать жмых горчицы посевной, рыжика посевного и лаванды колосовидной для усиления кислотообразующих свойств полезных бактерий в кишечнике животных, что способствует снижению количества вредных бактерий, сообщает Телеграм-канал АГРОПИЛОТ. Даже 4 тыс. тонн таких отходов дадут экономию почти 1 млрд рублей в год. Использовать отходы лузги зерновых культур при производстве...

Так, максимальный темп роста продаж зафиксирован по мясу, колбасам, твердым, мягким и плавленым сырам, пастеризованном молоке, пиве, воде и печенье. То есть в 8 из 14 категорий в рознице они самые крупные по обороту продаж. В целом на такие СТМ приходится до 50% продуктовой торговли. Например, в самой крупной категории СТМ - "сыром мясе" - продажи премиум-продукции увеличились на 6,3%, в среднем с...

Александр Лукашенко во время назначения Игоря Брыло помощником Президента Республики Беларусь - инспектором по Витебской области Назначение теперь уже экс-министра сельского хозяйства и продовольствия Игоря Брыло помощником Президента Беларуси - инспектором по Витебской области не является ссылкой. На это обратил внимание глава государства Александр Лукашенко и сказал: "Тебе, Игорь, я уже говорил....

Фото БУТБ 7 июля, Минск. Возможности использования биржевого механизма для активизации взаимной торговли и увеличения товарооборота Беларуси и Эфиопии были представлены в ходе встречи с представителями эфиопского бизнеса, состоявшейся на базе Белорусской торгово-промышленной палаты, сообщили корреспонденту БЕЛТА в БУТБ. Начальник управления внешнеэкономической деятельности БУТБ Александр Башлий ра...

Межотраслевая команда исследователей из Венгерского университета сельского хозяйства и наук о жизни опубликовала статью в журнале Animals 2023 на портале MDPI, где указывает на возможность практического улучшения козьего молока и сыра. «Мировое производство козьего молока и сыра достигло примерно 21 миллиона тонн в 2...

В сочетании с тем фактом, что выбор корма для коз летом достаточно широк, выпас логичен в летний сезон, поскольку козы в природе питаются зелеными травами и древесными кустарниками. Обильное пастбище, где присутствуют кустарниковые насаждения и крупные сорняки, – настоящий подарок, козы предпочитают такой вариант участку с ровной травой. Однако в любом случае, подкормка небольшим количеством сеном...

В просторных супермаркетах и мини-магазинчиках всегда видны покупатели, внимательно изучающие состав продуктов. Некоторые надевают очки или даже отработанным жестом достают из кармана увеличительное стекло и приступают к исследованию. Многие не сомневаются: чем длиннее список различных "Е", тем опаснее продукт. "Сплошная химия! " - обычно сетуют в таких случаях, не понимая, что те микродозы добаво...

Учитывая недопустимость фальсификации молочной продукции говяжьим жиром, Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской обратилось в Прокуратуру, предложив провести совместную проверку деятельности предприятия. В ходе проверки были отобраны пробы от нескольких партий сгущённого молока жирностью 8,5%. Исследования, проведенные ФГБУ «ВГНКИ», подтвердили, что предприятие при производстве использ...

Коровы проводят не менее 12 часов в день лежа, отдыхая или пережевывая пищу. Микробное качество подстилки и навоза, которые так долго находятся в тесном контакте с выменем, является важным фактором снижения риска мастита из-за окружающей среды. Подстилка является источником тепла, влаги и органических веществ, поэтому представляет собой идеальную среду для роста нежелательных микроорганизмов, таки...

Антибиотики в молоке – это проблема, которая беспокоит многих людей. Но откуда они берутся в молоке? Антибиотики используются в животноводстве для лечения и профилактики болезней у животных. Однако, если животное получает антибиотики, то они могут попадать в молоко, которое оно выделяет. Это происходит потому, что антибиотики не полностью метаболизируются в организме животного и выделяются ч...

«В зависимости от дифференциации соматических клеток в молоке, мы можем выявить у коровы мастит или воспалительный процесс в вымени. При переработке все это уходит. Это скорее для здоровья коров важно, так как в большинстве случаев воспалительные процессы в молочной железе проходят скрытно. И мы тогда обращаем внимание хозяйств», — отметила Лариса Игнатьева. Определяют состав молока в ВИЖ имени Эр...

«Экологически чистая продукция становится все более востребованной покупателями. География конкурса охватила 49 регионов и 300 участников, что в два раза больше, чем в прошлом году. Подмосковье представляло два производителя, один из которых – Ферма М2 взяла «золото» в номинации «Ассортимент органической продукции», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Гео...

Новости темы ОАО "Морочь" – место, где встречаются сегодня и завтра отечественного животноводства. Хозяйство производит молоко и мясо КРС, а также разводит коров мясной породы, имеющей завидные перспективы. Что за порода и каково это – вести племенное дело, надаивая при этом более 20 литров от буренки в день, а еще кормить шеститысячное поголовье КРС, рассказывает Анатолий Будчан, директор ОАО "Мо...

Технология контроля санитарного состояния производства на основе АТФ представляет собой быстрый и простой в применении метод проверки санитарного состояния поверхностей оборудования, инвентаря и пр. Эти тесты могут дать объективную и измеримую оценку чистоты оборудования и поверхностей до начала производства. Помимо этого, результаты санитарного контроля позволяют в режиме реального времени выполн...

В результате экспертиз выявлены случаи несоответствия требований технических регламентов и технических условий на продукцию: мясо и мясопродукты, молоко и молочная продукция, продукция общественного питания в 29 случаях (КМАФАнМ) и 12 (БГКП); превышение наличия соматических клеток в сыром молоке – (8); сульфитредуцирующие клостридии в соевой муке (1); плесень в кондитерских изделиях (4); дрожжи в ...

Внедрение электронных информационных систем в отрасль производства пищевой продукции животного происхождения позволило в разы сократить объем продукции с нежелательными примесями на рынке, сообщают представители Россельхознадзора. По данным ведомства, за пять лет применения системы общее качество молочной и мясной продукции выросло на 4...

"Уже можно сказать, что Россия - крупнейший производитель продовольствия. Сегодня мы крупные экспортеры зерна, крупные экспортеры мяса, потому что впервые 650 тыс. тонн мяса экспортировали", - сказал он. При этом он отметил, что Россия и экспортирует, и импортирует продукцию. При этом экспорт превышает импорт на 1...

Служит для первой оценки качества молока. Сдаивание первых струй молока в кружку обеспечивает возможность увидеть уже минимальные изменения в молоке, а также избавиться от наиболее загрязнённого молока, которое заполняло сосковый канал. Имеет эргономическую форму. Кружка для сдаивания первых струек молока: необходимый инструмент для заботы о здоровье животных Кружка для сдаивания первых струек мол...

Кружка для сдаивания первых струек молока: необходимый инструмент для заботы о здоровье животных Кружка для сдаивания первых струек молока – это инструмент, который используется для сбора первых порций молока перед основной дойкой у коров и других молочных животных. В этой статье мы расскажем о преимуществах и недостатках такого инструмента, а также о том, как его правильно использовать. Пре...

Молочный фильтр тонкой очистки молока - это специальное устройство, которое используется для удаления микроорганизмов и других загрязнений из молока. Он является необходимым элементом в производстве высококачественной молочной продукции. Молочный фильтр тонкой очистки работает на принципе механической и химической фильтрации. Он состоит из нескольких слоев материала, которые задерживают микроорган...

Рукавный фильтр для молока - это специальное устройство, которое используется для первичной очистки молока от механических примесей. Он представляет собой цилиндрический корпус, внутри которого находится рукав из специального материала, который задерживает механические загрязнения. Рукавный фильтр для молока работает на принципе фильтрации через специальный материал, который может быть выполнен из...