Курица

Необходимо было разработать логотип и выразить концепцию бренда в фирменном стиле. Визуальные образы: огонь, мангал, уголь, птица, шаурма. Целевая аудитория: от 16 до 40 лет, средний класс. «Шаурмиссия» – небольшой ресторан, не имеющий большого бюджета на рекламу своего бренда. Большинство подобных заведений получают клиента «с улицы» и не требуют большего. В этом случае логотип – в первую очередь...

Как передает корреспондент РИА «Новый День», в Крыму курица за год «взлетела» на 30%. В Минпромторге РК рост цен объяснили удорожанием логистики, импортных ветеринарных препаратов, топлива и энергоресурсов, а также невозможностью перевозки грузов через Крымский мост. В ведомстве заявляют, что собираются привлечь на крымский рынок дополнительных поставщиков, что должно создать здоровую конкуренцию ...

За первые семь месяцев этого года в Волгоградской области произвели 479 миллионов штук яиц. Прирост в производстве, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составил 8 миллионов штук. В процентном соотношении это на 1,7%. В регионе основными поставщиками яиц считаются птицефабрики. В январе-июле они произвели 64% от всего объема. Именно на предприятиях зафиксировали прирост в 2,7% к перв...

Автоматизация предприятий мясной отрасли в настоящее время превратилась в насущную необходимость. Задачи увеличения выручки и выхода на новые рынки сбыта отечественной продукции, и, как следствие, непрерывное подстраивание под разнообразные запросы потребителей требуют от современных производителей высокой скорости. Они должны быстро адаптироваться, успевать за спросом и, конечно же, следить за вы...

Сумма предстоящей сделки пока неизвестна, но, по данным источника, хорошо знакомого с ситуацией, годовой объем продаж представительства Tyson Foods в Китае составляет примерно $1,1 миллиарда. Ситуация на китайском рынке в последние два года осложнилась. Сокращение маржи на фермы в животноводстве стало следствием пандемии коронавирусной инфекции и роста цен на корма на фоне напряженной военно-полит...

Средняя цена замороженных и охлажденных тушек бройлера на отечественном рынке составила 197,85 рубля за килограмм. За месяц они подорожали на 2,3%, в январе–июле — на 12,3%, в годовом исчислении — на 6,4%. Самая высокая цена курицы, зафиксированная в июле в Дальневосточном федеральном округе России, составила в среднем 272,88 рубля за килограмм, а самая низкая в Приволжском федеральном округе — 18...

В период с 8 по 14 августа Росстат зафиксировал повышение цен в пределах от 0,1 до 6,6% на свинину в 69 регионах страны. Только в пяти субъектах РФ она подешевела на 0,5–3,7%. Курятина подорожала в 72 регионах на 0,1–5,8%. В пяти регионах отмечено снижение цен на мясо бройлеров, не превышающее 0,4%. Цена сосисок и сарделек на минувшей неделе повысилась на ...

Ранее amic.ru рассказал, что в июле курятина в регионе подорожала рекордно и выше средних показателей по стране. Так, в конце июня за килограмм нужно было отдать в среднем 188 рублей, а на данный момент цена увеличилась до 203 рублей. При этом еще в апреле 2023 года килограмм курицы стоил в среднем 156,83 рубля. Аналитики предположили, что с середины апреля курица стоила дешевле, чем должна была, ...

Исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов говорит, что многие производители этого вида мяса рассматривают вопрос изменения своей ценовой политики с учетом того, что оптовая цена сейчас выше цен, по которым компании работают с торговыми сетями. Это связано в первую очередь с подорожанием курицы и свинины. «Если филе грудки бройлера стоит дороже...

Так, за килограмм моркови в начале августа калининградцы отдают по 80-90 рублей. Стоимость упаковки молока за время санкций выросла с 30 до 48 рублей, в 1,6 раза. Традиционные салатные овощи за этот период тоже взлетели в цене: огурцы в 2,6 раза, помидоры – в 3,75 раза. Калининград всегда считался рыбным городом, но за последние девять лет ни одна ценовая позиция из рыбного ассортимента не снизила...

С ценами на продовольственном рынке ситуация неоднозначная. По данным Петростата, в июне в Петербурге выросли цены на часть плодоовощной продукции (морковь, картофель, лимоны, яблоки, свёкла, чеснок, апельсины). При этом в среднем плодоовощная продукция подешевела на 2,5%, в том числе помидоры — на 22,9%, лук репчатый — на 15,1%. В Ленобласти в июне плодоовощная продукция подешевела на ...

К сентябрю курица может подорожать еще на 8%, свинина — в пределах 5%, а говядина — на 1–2%, потому что цены на нее и так уже очень высокие, а спрос падает. Предпосылок для сильного роста цен на баранину нет, он также может составить 1–2%, — сказал Плугов. Он отметил, что основная причина подорожания мяса —- ослабление рубля. Это приводит к удорожанию кормовых добавок, в том числе витаминов, импор...

За три последних года, по 2022-й, реализация утиного мяса выросла больше чем втрое до 35,5 тысячи тонн. Его продажа с 2000 по 2022 годы росла ударными темпами – по 19,3-78,6%. В 2022 году продажи баранины показали снижение – минус 1,9%, 121,6 тысячи тонн. Рост продаж утки BusinesStat объясняет растущим запросом россиян на необычные для нашего рынка виды птицы. Тем более что сегмент традиционной дл...

По данным ЕМИСС Росстата, в июне средняя розничная цена охлажденных и замороженных тушек бройлеров достигла 193,48 рубля за килограмм (+6,8% за месяц), побив предыдущий исторический рекорд апреля 2022 года (190,85 рубля за килограмм). Курица по-прежнему дорожает: на 29-й неделе (17–23 июля) 2023 года зафиксирован в том же источнике показатель зафиксирован на уровне 196,93 рубля за килограмм. В сер...

Птичка тут, птичка там… Найти вареную колбасу без куриной составляющей теперь весьма ­проблематично. Куриное мясо активно востребовано на рынке быстрого питания. На выпуск продуктов из курицы переориентировались многие производители замороженных полуфабрикатов… Еще лет десять назад эксперты мясного рынка чуть ли не хором твердили: «Курица при полной обеспеченности внутреннего рынка вполне может вы...

Яйца с двойным желтком - это не то состояние здоровья, по поводу которого нужно срочно звонить ветеринару, достаточно понимать репродуктивную систему курицы. Во-первых, яйца с двойным желтком часто встречаются у молодых несушек, только что начавших свой цикл яйцекладки (обнаруживаются у молодок в возрасте от 2...

Доктор, которую цитирует "PrimaMedia.ru", не считает куриное мясо самым полезным. По мнению остеопата, правильное питание должно быть в первую очередь разнообразным. А потому оно должно состоять не только из курицы, но и других видов мяса. Также, по мнению специалиста, не менее важно не забывать о необходимом балансе белков и жиров по отношению к злакам, овощам и фруктам. Что же касается мяса птиц...

Усиление экспорта Российские производители продуктов питания широкого ассортимента наращивают экспортные поставки своих товаров в Казахстан, Азербайджан, Армению, Белоруссию, Грузию, страны Африки и другие. Компания «Эфко» (бренды «Слобода», Altero и Hi!) увеличит объем поставок за рубеж в 2023 году практически в 1,5 раза в натуральном выражении, сообщил ее представитель. География экспорта предпр...

Существуют также значительные воздействия на цепочку создания стоимости. В то время как потребители сталкиваются с проблемами высоких цен и доступности, поставщики борются с болезнями, ростом цен, новыми правилами содержания пттицы, вмешательством правительства, изменением потребительского спроса и ограниченными обязательствами клиентов. Это привело к сбоям в цепочке поставок, значительной волатил...

С 19 по 21 июня на границе Хабаровска и Китая специалисты Россельхознадзора проверили больше 85 тонн куриного мяса, которое поступило в краевую столицу. Продукцию привезли на автомобилях через пункты пропуска «Краскино» и «Покровка». - В ходе досмотра установлено, что мясная продукция «Курица домашняя: части тушек мороженые» подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме и соответст...

Разберемся, чем полезна индейка и почему ее включают в диету для похудения. Курица или индейка: что полезнее Курятина и индюшатина являются диетическими видами мяса и в то же время помогают наращивать мышцы и снижать вес. Сравним пищевую ценность обоих видов мяса. Калорийность Курица с кожей содержит 211 ккал на 1...

Извечный вопрос, что же появилось раньше – курица или яйцо, в племенном репродукторе индейки «Дамате» в Тюменской области не стоит. Совсем скоро здесь получат первое инкубационное яйцо, а когда предприятие заработает на полную мощность, потребность компании в них будет полностью закрыта. Индюшачий футбол В Исетском районе работает племенной репродуктор индейки второго порядка. Это полностью автоно...

Влияние АЧС на внутренние поставки В новом исследовании задается простой вопрос: «Каковы будут экономические последствия обнаружения африканской чумы свиней в поголовье свиней в США?», — рассказал доктор Хейс. «Если бы мы обнаружили африканскую чуму свиней в Соединенных Штатах, мы бы сообщили об этом нашим международным клиентам», — сказал д-р Хейс.- «Их немедленным ответом будет ограничение импор...

С растущим спросом на «мясо без убоя» создаются новые технологические решения, о чем рассказывает автор Элизабет Грин в своей статье: «Один из лидеров в области пищевых технологий – компания Meatable, Нидерланды, заявляет о достижении важной вехи в истории клеточного культивирования мяса. Теперь технология компании дает возможность производить продукты из культивированной свинины всего за восемь д...

Это привело к росту цен и на свиные полутуши, отмечают авторы письма. Несмотря на увеличение производства мяса птицы, экспорт продолжает расти, а потребление мяса птицы составляет 45% от общего потребления мяса в стране. Розничные цены пока остаются низкими, но это не может продолжаться долго, считают авторы письма. Производство мяса птицы в нашей стране в этом году может увеличиться до 5,38 млн т...

Теперь килограмм моркови и капусты стоит 42 рубля, макарон – 64, лука – 79, литр молока – 82, охлажденной и мороженой курицы – 148, рыбы – 171, сметаны – 261, свинины – 265, творога – 376, сосисок – 386 рублей. Кроме свинины и курицы, стоимость остального мяса практически не изменилась за неделю. За баранину жители Липецка заплатят в магазине 547 рублей. Говядина подешевела на 1% и обойдется в 265...

Цены на охлажденный продукт в апреле упали на 2%, в среднем до 6,59 бразильских реалов/кг. В Толедо (PR) цены на замороженное мясо снизились на 9,7%, с 9,49 бразильских реалов/кг в марте до 8,57 бразильских реалов/кг в апреле. На охлажденную курицу котировки резко упали на 11,2%, составив в среднем 8,62 бразильских реалов за кг в апреле. Продажи куриного мяса в апреле были слабыми. Таким образом, ...

Основным преимуществом использования наседки является то, позволяя курице высиживать цыплят, вы поощряете естественное поведение, а птенцы, выращенные под присмотром мамы могут оказаться более жизнеспособным или крепкими, нежели инкубаторские. Однако, не все современные породы кур сохранили развитый материнский инстинкт. К самым лучшим наседкам относятся куры породы кохинхин – их желание высиживат...

Покупки товаров для приготовления шашлыков и подготовки к пикникам за первые две недели апреля выросли в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, рассказали "РГ" участники рынка. Спрос на шашлыки вырос за первую половину апреля в 1,6 раза в годовом выражении. При этом средний чек сократился на 7% благодаря более широкому ассортименту, посчитали аналитики Ozon. В розничной сети "...

Антон – фанат шашлыка, но сам за него берётся только по праздникам. Сейчас вот «тренируется» к майским. Маринад простой: майонез, кетчуп, соевый соус. Туда же луковые кольца, чёрный перец. «Достаточно минут 15-20», – уточняет он. Оборудование классическое, из супермаркета: мангал, шампуры, угли. Готовность мяса определяет на вид. Если есть корочка, и на разрезе выделяется сок, значит, можно снимат...