США: Обзор рынка бройлеров за 4 неделю от 29 января 2024 года

 За неделю стоимость бройлеров упала на 0,6%, объем продаж при этом вырос на 297 тыс. фунтов. В региональном разрезе снижение цен зафиксировано во всех регионах, с максимальным падением в центральных районах страны. 

Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на все позиции, кроме голени.  

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 3

Неделя 4

Прирост за неделю,%

Неделя 3

Неделя 4

Прирост за неделю,%

Восточный

127,62

127,09

-0,4%

4 558

4 736

3,9%

Центральный

120,33

119,16

-1,0%

3 340

3 349

0,3%

Западный

140,11

138,86

-0,9%

2 890

3 000

3,8%

Динамика цен на куриную разделку

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.