США: Обзор рынка бройлеров за 34 неделю 2023 года

Средние цены на куриную разделку показали положительную динамику, с заметным ростом цен на все позиции, кроме окорочковой группы. 

Прогноз производства птицы в США на 2023 год снижен по сравнению с прошлым месяцем из-за снижения прогнозов производства бройлеров.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило на прошлой неделе, что оно предоставляет больше средств переработчикам мяса птицы для расширения операций, преобразования цепочки поставок продуктов питания и создания новых и лучших рынков для производителей.

Гранты помогут независимым предприятиям строить и модернизировать перерабатывающие мощности и оборудование, внедрять новые технологии и обучать рабочих, а также выполнять другие виды деятельности.

Соответствующие критериям проекты могут получить гранты от 250 000 до 10 миллионов долларов США.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 33

Неделя 34

Прирост за неделю,%

Неделя 33

Неделя 34

Прирост за неделю,%

Восточный

110,15

113,79

3,3%

4 629

4 529

-2,2%

Центральный

102,65

107,14

4,4%

3 072

3 300

7,4%

Западный

119,81

123,55

3,1%

3 410

3 475

1,9%

Динамикацен накуриную разделку

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.