В марте текущего года килограмм баранины на кости стоил в среднем 823,14 рубля. С начала года цены возросли на 1,6%, а за февраль-март отмечено повышение на 0,7%. Наиболее высокая стоимость баранины зафиксирована в Центральном федеральном округе, где килограмм достиг 1050,13 рубля, в то время как в Сибирском федеральном округе цена была самой низкой — 710,15 рубля за килограмм. Минимальная цена зафиксирована в январе 2023 года на уровне 544,27 рубля, которая в марте достигла максимума за указанный период.