США: Обзор рынка КРС за 15 неделю 2023 года

По словам аналитиков, рост цен на скот на наличных рынках на предыдущей неделе поддержал фьючерсы, которые торговались выше рекордного максимума 2014 года, поскольку мясопереработчики были вынуждены платить больше за поставки крупного рогатого скота, которые снизились из-за плохой погоды и высоких затрат на корма.

«Рынок перегрелся на этой неделе», - сказал Дуг Хоутон, аналитик Brock Associates.- «Но перспективы поставок все еще очень поддерживают ценовой уровень».

По словам брокеров, крупный рогатый скот торговался на наличном рынке по 180–186 долларов (с 175 долларов неделей ранее)  в Небраске, где холодная погода заставляла животных набмрать вес медленнее, чем обычно.  На южных  равнинах на наличных рынках скот стоил около 175 долларов за сотню фунтов, что примерно на 5 долларов выше по сравнению с прошлой неделей.

Брокеры отмечают, что ценовое действие в некоторых отложенных фьючерсных контрактах выглядит технически бедным, но потребительский спрос на говядину остается сильным.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 14

Неделя 15

Прирост за неделю,%

Неделя 14

Неделя 15

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

34 826

28 129

-19,2%

1 441

1 448

0,5%

Телки( жив. вес)

16 611

15 322

-7,8%

1 328

1 315

-1,0%

Бычки (убойн. вес)

12 352

15 418

24,8%

948

922

-2,7%

Телки (убойн. вес)

4 344

4 679

7,7%

844

803

-4,9%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель

Неделя 15

Неделя 14

15 неделя 2022 год

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

613 000

603 000

638 000

1,7%

-3,9%

Живой вес

1 367

1 369

1 374

-0,1%

-0,5%

Убойный вес

822

823

832

-0,1%

-1,2%

Производство говядины (млн. фунтов)

503

495

529

1,6%

-5,0%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 14

Неделя 15

Прирост за неделю,%

Апрель

171,08

174,75

2,1%

Июнь

163,10

163,73

0,4%

Август

162,30

162,70

0,2%

Фьючерсы на скот на откорме

Апрель

201,34

203,40

1,0%

Май

202,55

207,90

2,6%

Сентябрь

223,42

223,95

0,2%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.