США: Обзор рынка КРС за 15 неделю 2021 года

Стоимость мяса категории Choice на американском рынке упала на 0,57$ за неделю, цена говядины категории Select выросла на 0,67$. Ценовое плечо Choice/Select снизилось до 6,95$.

Трейдеры заявили, что еженедельные экспортные продажи говядины из США разочаровали и составили 15 700 тонн. По данным Министерства сельского хозяйства США, это было на 14% ниже, чем на предыдущей неделе и на 23% меньше по сравнению со средним показателем за предыдущие четыре недели.

Июньский контракт на скот на CME снизился на 0,400 цента до 119,650 центов за фунт. Майские фьючерсы на кормовой скот упали на 1 цент до 144,425 центов за фунт, достигнув самой низкой цены с 19 мая 2020 года.

Переработчик говядины Cargill сообщил, что на заводе в Додж-Сити, штат Канзас, в четверг было зарезано около 4600 голов крупного рогатого скота, что примерно на 11,5% меньше обычного. Днем ранее компания сообщила, что на предприятии возникли технические проблемы с автоматизированной системой доставки.

По словам Cargill, в понедельник операционная деятельность должна вернуться в нормальное состояние.

В целом, по данным Министерства сельского хозяйства США, переработчики мяса отправили на убой 114000 голов крупного рогатого скота в четверг по сравнению с 119000 голов неделей ранее.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

 

Продажа скота, голов

 

 

Средний вес

 

Средняя цена

 

 

на 09.04.2021

на 16.04.2021

Прирост,%

на 09.04.2021

на 16.04.2021

Прирост,%

на 09.04.2021

на 16.04.2021

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

14 563

23 153

59,0%

1 470

1 433

-2,5%

117

122

3,8%

Телки( жив. вес)

9176

8357

-8,9%

1297

1295

-0,2%

117,18

121,11

3,4%

Бычки (убойн. вес)

7519

15161

101,6%

956

940

-1,7%

188,68

195,63

3,7%

Телки (убойн. вес)

1239

7688

520,5%

849

851

0,2%

189,06

195,85

3,6%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

 

 

на 17.04.2021

Неделей ранее

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год,%

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем убоя скота

640 000

641 000

486 000

-0,2%

31,7%

Живой вес

1375

1375

1 358

0,0%

1,3%

Убойный вес

830

830

816

0,0%

1,7%

Производство говядины (млн. фунтов)

530,2

530,9

395,6

-0,1%

34,0%

 

 

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

Неделя 14

Неделя 15

Прирост за неделю,%

Апрель

120,03

120,85

0,7%

Июнь

122,55

119,18

-2,7%

Август

121,53

119,15

-2,0%

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Март

143,88

139,63

-3,0%

Апрель

149,23

143,73

-3,7%

Май

158,00

154,55

-2,2%