США: Обзор рынка бройлеров за 11 неделю 2022 года

Средние цены на бройлеров на американском рынке демонстрируют тенденцию к росту. За неделю ценник вырос на 5,9%, при этом объемы продаж также существенно поднялись – сразу на 8,9% за неделю.

Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS) подтвердила наличие высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI) в некоммерческом стаде в округе Меррик, штат Небраска. Таким образом, общее число подтвержденных случаев HPAI достигло 37, из них 16 — в некоммерческих стадах на приусадебных участках. Министерство сельского хозяйства США также обновило количество птиц, пострадавших от HPAI в округе Джефферсон, штат Висконсин, до 2 757 800 птиц в коммерческом стаде несушек — первоначально APHIS сообщила об общем количестве в 3 миллиона птиц.

Производство бройлеров снижается из-за снижения убоя. Экспорт бройлеров также сократился из-за более низких производственных ожиданий. Цены на бройлеров выросли на фоне последних данных и ожиданий ограниченных поставок. Прогноз на производство столовых яиц в первом полугодии 2022 г. был пересмотрен в сторону понижения в связи с более высокими ожидаемыми производственными затратами и медленным увеличением поголовья несушек. Прогнозы оптовых цен на яйца (Нью-Йорк, сорт А, крупные) на все кварталы были пересмотрены в сторону повышения в связи с тем, что текущие цены выросли выше ожидаемых, а рост производства замедлился. Экспорт яиц и яичных продуктов был пересмотрен в сторону понижения из-за более низких, чем ожидалось, отгрузок в декабре и январе. Прогнозы производства и запасов индюшатины были скорректированы в сторону понижения, но в 2022 году по-прежнему ожидается рост производства на 1%. Цены повышались каждый квартал и, как ожидается, будут постепенно повышаться в течение года.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период

Цена, центов США/фунт

Изменение, центов США/фунт

Объем продаж,  тыс. фунтов

Неделя 11

148,92

+8,33

10990

Неделя 10

140,58

10089

Неделя 11 в 2021 г.

84,84

+64,08

10035

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

центов/фунт

Восточный регион

117,00-178,00

151,27

+10,14

4814

Центральный регион

111,00-180,00

146,15

10,24

3297

Западный регион

138,00-180,00

148,15

3,85

2879