Специалисты Тверской лаборатории подтвердили качество более 30 тонн мясной продукции для экспорта в Китай и Вьетнам

В соответствии с требованиями стран-партнеров, проведены проверки на остаточное содержание ряда лекарственных препаратов, а также микробиологические исследования, включая анализ на присутствие таких микроорганизмов, как Listeria monocytogenes, S. aureus, E. Coli, Clostridium perfringens и патогенов, включая сальмонеллы. Результаты лабороторных испытаний подтвердили высокое качество и безопасность продукции, среди которой 21,9 тонны свиных ног, 4 тонны свиных ушей и 2,1 тонны хвостов отправляются во Вьетнам, а также 2,1 тонны тушек цыплят-бройлеров для Китая. С начала года Тверская лаборатория провела более 2000 исследований экспортной продукции.