Перед отправкой колбасные изделия прошли исследования в Челябинском филиале подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ», где лабораторным путем подтверждено качество и безопасность продукции. На основании этого было завизировано ветеринарное свидетельство формы №2 удостоверяющее, что продукция соответствует ветеринарно-санитарным требования Евразийского экономического союза и страны-импортера.
Перевозка колбасных изделий до места назначения осуществляется автомобильным транспортом.
С начала года с территории Челябинской области помимо 3,5 тонн колбасы было отправлено на экспорт в Монголию 64,8 тонн комбикорма для крупного рогатого скота.