Гонконг ужесточает контроль за импортом свинины для предотвращения заражения

Вспышки АЧС в Китае нанесли серьезный урон свиноводческой отрасли страны, что привело к сокращению поголовья свиней и росту цен. В результате этого пострадали не только китайские, но и мировые рынки. Несмотря на то, что пик вспышек прошел, принимаются меры предосторожности как в Китае, так и в Гонконге.

Новая система мониторинга АЧС является сложной, и потребуется время, чтобы импортеры привыкли к ней. Однако российские свиноводы все чаще проявляют интерес к Азиатско-Тихоокеанскому региону. В частности, в январе 2023 года планируются первые в истории поставки свинины в Китай, а ранее были осуществлены поставки во Вьетнам и Индонезию. Ожидается, что в 2023 году объем экспорта российской свинины составит 250 тыс. тонн, а после открытия китайского рынка он вполне может достичь 400-500 тыс. тонн в год.

Африканская чума свиней (АЧС) – высококонтагиозное и смертельное вирусное заболевание свиней, которое вызывает тяжелую форму геморрагической лихорадки. Вирус АЧС очень устойчив во внешней среде и может передаваться через контакт с инфицированными животными или их продуктами, а также через зараженные корма, воду и предметы ухода.

Меры предосторожности для профилактики АЧС:

Соблюдение правил биологической безопасности в свиноводческих хозяйствах.
Регулярная вакцинация свиней против АЧС.
Строгий контроль за ввозом свинины и продуктов из свинины из стран, где зарегистрированы вспышки АЧС.
Тщательная термическая обработка свинины перед употреблением в пищу.
Проведение дезинфекции помещений и оборудования в свиноводческих хозяйствах и на предприятиях по переработке свинины.