Баранина

Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+1,3%), бананы (+1,0%), баранина (+0,5%), капуста белокочанная свежая (+0,4%), чай черный байховый (+...

В 2021 году и в первом полугодии 2022 года цены на мясо уверенно росли, чему во многом способствовали высокие цены на корма. Во второй половине 2022 года, а также в январе-феврале 2023 года, цены на свинину и мясо птицы в целом имели тенденцию к ослаблению. Что касается говядины, то здесь наблюдается беспрецедентный рост цен. В феврале 2...

Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+6,3%), помидоры свежие (+0,6%), бананы (+0,5%), смеси сухие молочные для детского питания (+...

Среди продовольственных товаров за неделю самый стремительный рост цен отмечается на сухие молочные смеси для детского питания. Цены на эту категорию товаров увеличились на 0,5% за неделю. Рост с начала года составил уже более 3%. На 0,3% подорожали баранина, мороженая рыба, творог и яйца. Причем цены на яйца росли в 51 регионе страны. Максимальный рост составил 3,4%. Мороженая рыба с начала года ...

Андрей Пилипук Директор Института системных исследований в АПК НАН Беларуси доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент НАН Беларуси Тема продовольственной безопасности остается в топе мировых новостей. Что невольно обращает повышенное внимание на вопрос обеспечения продуктами питания и в Беларуси. Бывает, нет на прилавке белорусских помидоров или увеличатся цены на огурцы, станет мен...

Андрей Пилипук Директор Института системных исследований в АПК НАН Беларуси доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент НАН Беларуси Тема продовольственной безопасности остается в топе мировых новостей. Что невольно обращает повышенное внимание на вопрос обеспечения продуктами питания и в Беларуси. Бывает, нет на прилавке белорусских помидоров или увеличатся цены на огурцы, станет мен...

Минсельхоз представил проект Стратегии развития органического производства в РФ до 2030 года, который предполагает пятикратный рост выпуска мясной продукции категории “органик”, а молока – почти в 17 раз. Документ опубликован на портале проектов нормативных правовых актов. Согласно базовому сценарию, объем выпуска всей органической продукции для реализации внутри России увеличится с 9,1 млрд рубле...

22 марта в 17.45 московского времени состоится премьера видеоролика Greenside. Фермерское молоко из под крана прямо в магазине. Вот он какой современный агротуризм! Премьера продлится 55 минут. Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание, чтобы не пропустить Greenside дословно с английского переводится как «Зелёное местечко». И правда, место в котором находится фермерское хозяйство рас...

А вот мясо свинины стало дешевле на 6,7%, цена снизилась до 261 рубля за килограмм.

О развитии казахстанского производства мяса рассказал и.о. заместителя председателя правления НПП "Атамекен" Ербол Есенеев. По его словам, в Казахстане производится не так много мяса, поэтому на местном рынке есть конкуренция. Но если создать благоприятные условия для животноводства, то возможно даже снижение его стоимости. Ербол Есенеев отметил: у государства большой потенциал по наращиванию каче...

Но г-н Коулз признает, что рост экспорта баранины будет проблематичным из-за ее высокой цены и конкуренции со стороны уже существующих импортеров. «Поскольку баранина стоит дороже по сравнению с другими белками, а другие страны, такие как Австралия и Новая Зеландия, уже закрепились на этом рынке, самой большой проблемой, которую я вижу, является охват тех взыскательных клиентов в секторе обществен...

Высокий спрос на зарубежных рынках, наряду со сложной картиной предложения в других регионах-экспортерах, предоставил австралийским экспортерам хорошие условия для экспорта, поскольку производство продолжает расти. Говядина Экспорт в феврале 2023 года составил 70 379 тонн, что на 18% выше, чем в феврале 2...

Согласно последнему рыночному комментарию Quality Meat Scotland (QMS), цены на крупный рогатый скот и свиней достигли нового рекордно высокого уровня, поскольку торговля бараниной изо всех сил пытается соответствовать уровням начала 2021 и 2022 годов. Прогнозы ведущих аналитиков сельского хозяйства указывают на дальнейшую нестабильность на мировом рынке красного мяса в 2...

- В минувшем году холдинг «АгриВолга», отметил свое 15-летие. У вас есть крупные предприятия, работающие в традиционном сельском хозяйстве, но сегодня мы хотим поговорить об органике. Вы занимаете первое место в стране по производству органической молочной и мясной продукции. Расскажите, пожалуйста, как вы к этому пришли? - Началось все с мыслей о качестве в сфере питания. Я всегда был склонен к п...

За период с 23 июля по 1 августа 2022 года индекс потребительских цен снизился на 0,14%, говорится в сообщении Росстата. Относительно января текущего года потребительские цены выросли на 11,6%. За это время цены снизились на куриные яйца (-1,1%), поваренную соль (-0,9%), гречневую крупу (-0,8%), колбасу и подсолнечное масло (-...

По оперативным данным Росстата, по состоянию на 22 июля 2022 года, при сравнении со значениями как недельной, так и месячной давности, цены на большинство продовольственных товаров имеют тенденцию к ослаблению. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 44-м товарам, из них снижение за неделю и месяц наблюдалось у 35-ти товаров. Изменение цен на продукты питания за неделю Лидеры роста...

В Республике Адыгея разведение мелкого рогатого скота является традиционным направлением животноводства. — В рацион человека обязательно входят продукты животного происхождения, в том числе баранина. Её используют для приготовления различных блюд по всему миру, ведь это мясо отличается не только хорошими вкусовыми качествами, но и содержит большое количество полезных микроэлементов, — пояснили в м...

В Ростовской области сохраняется рост производства мяса по итогам первого полугодия 2022 года. Это следует из данных, представленных Ростовстатом. По информации территориального органа госстатистики, в январе-июне текущего года произведено 179,5 тонн скота и птицы в живом весе, что на 29,3% выше прошлогоднего уровня. Наибольшие объемы на Дону приходятся на мясо птицы — 43,1%, говядина составляет 3...

Финское предприятие Meeat Food Tech сообщило о начале производства растительного мяса с помощью технологий прототипирования, сообщает издание Yle. По сути финны первыми в Северной Европе начнут печатать продукты на 3D-принтере, который создаёт объекты из цифровой модели. Для производства продуктов будет использоваться оборудование и технология израильской компании Redefine Meat. Первый в мире напе...

В 2022 году Россия продолжает активно развивать экспорт продукции АПК: он вырос на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В частности, хорошую динамику демонстрируют экспортные поставки мяса птицы, которые выросли вдвое, и говядины — на 40%. Об этом сообщил Минсельхоз по итогам рабочей встречи представителей агроведомства за рубежом с руководителями отраслевых союзов и крупнейших к...

Из-за беспошлинного допуска в страну импортной замороженной говядины (в 2022 году разрешено привезти 200 тыс. тонн) уже два месяца подряд снижаются внутренние отпускные цены, что поставило отрасль перед угрозой массовых забоев скота с дальнейшим сокращением производства говядины, публично заявили в июне ее производители. В интервью Agrotrend.ru ситуацию разъясняет гендиректор Национального союза п...

Совещание по вопросу строительства в республике мясоперерабатывающего предприятия ООО «Дагмясо» состоялось во вторник, 31 мая, под руководством Председателя Правительства Дагестана Абдулмуслима Абдулмуслимова. Об этом сообщает пресс-служба Правительства РД. Под контролем Абдулмуслима Абдулмуслимова с участием АО «Дагагролизинг» в республике в текущем году начата реализация проекта по строительству...

По мнению аналитиков, опрошенных Bloomberg, из-за постоянного роста цен на рынке США сезон гриля в этом году может быть частично скомпрометирован. «Инфляционная среда начинает сказываться. Вместо стейка или курицы у нас могут быть макароны или пицца», — сказал Майкл Непве, старший аналитик по животным белкам в Stable USA. Цены на мясо на американском рынке продолжают расти с начала пандемии, а укр...

В 2022 году выпуск свинины увеличится на 200 тыс. т (в убойном весе). Об этом в ходе конференции «Агроинвестора» Russian Meat & Feed Industry — 2022 рассказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. Так, уже за первый квартал производство свинины в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось на 67,5 тыс. т, что на 5,8% больше, чем за аналогичный период 2...

Пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям сообщает о выявлении заведомо ложных сведений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию одного из мясоперерабатывающих цехов в Кургане. При анализе данных, отраженных в ФГИС «Меркурий», мониторинговая группа установила, что уполномоченное лицо цеха допустило умышленные наруш...

Эксперты Россельхозбанка изучили рынок овцеводства и выделили основные тренды в динамике его развития. Объем производства мелкого рогатого скота в 2021 г. составил 213 тыс. тонн в убойном весе. В основном это баранина, объемы производства козлятины незначительны. Потребление баранины примерно равно производству. Ежегодно в стране потребляется около 77 кг мяса на душу населения. Из них 31 кг приход...

Производители Новосибирской области полностью обеспечивают потребность региона в большинстве базовых видов продовольствия. Так, по итогам 2021 года самообеспеченность региона зерном составила 190%, молоком - 102%, мясом свинины - 127%, яйцом - 126%, тепличными овощами - 134%. Недостающие объемы по некоторым видам продуктов питания, производство которых внутри региона пока не обеспечивает полностью...

Аргунский мясокомбинат заключил договор с сетью гипермаркетов «Магнит», согласно которому на прилавках магазина появятся не только колбасные изделия, и, но и мясо. Об этом ИА «Чечня Сегодня» сообщили в предприятии. «Речь идёт о свежем мясе баранины. Для нас это новое направление и новые горизонты. На данный момент в Чеченской Республике мы запустили линейку замороженной птицы. То есть это разделан...

«Ветеринария и жизнь» со ссылкой на данные Федеральной службы государственной статистики сообщает, что на 14-й неделе 2022 года (2–8 апреля) вареные колбасы и мясо бройлера в России подорожали в среднем на 1,6%. С начала текущего года средняя потребительская цена курятины повысилась на 3,12%, а вареных колбас — на 5,65%. Сосиски и сардельки подорожали на ...

Фермер из Троицкого района после шести лет работы разочаровался в молочном животноводстве и решил разводить мясных овец. Пока он не жалеет о том, что сменил направление деятельности, и строит серьезные планы. Неудачный опыт Александр Вяткин по образованию зооинженер. Свое фермерское хозяйство он зарегистрировал в 2...