В 2022 году на поддержку предприятий хлебопекарной отрасли в Башкирии направят 64 млн рублей, что на 8 млн рублей больше, чем годом ранее. Об этом сообщил вице-премьер региона — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. По его словам, такие меры позволят сдержать рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия в республике.
Субсидии хлебопекам утверждены в размере 2,5 тыс. рублей за тонну произведенного и реализованного хлеба или хлебобулочных изделий (со сроком хранения до пяти суток). В прошлом году размер субсидии составлял 2,2 тыс. рублей за тонну (в том числе 2 тыс. возмещали из федерального бюджета). Предприятия, получившие компенсацию, должны будут выполнить требования по фиксации цен на свою продукцию.
«Основное стратегическое сырье для производства хлеба и хлебобулочных изделий — это зерно, из которого делаются мука и хлеб. Его мы производим достаточно, обычно в полуторагодовом объеме. Поэтому предпосылок для роста цены на зерно нет. А рост остальных затрат на хлебопечение помогут предотвратить субсидии хлебопекам, которые мы скоро уже начнем выплачивать. Именно поэтому роста цен на хлеб в этом году ждать не стоит», — сказал Фазрахманов.
В 2022 году федеральный бюджет выделил регионам России 2,5 млрд рублей на поддержку хлебопеков, соответствующее распоряжение подписал премьер-министр Михаил Мишустин 18 марта.
Как сообщал РБК Уфа, в 2021 году Башкирия получила из бюджета страны 60,5 млн рублей на субсидии мукомольным и хлебопекарным предприятиям. Мукомолам из федеральной казны направили 22,4 млн рублей на компенсацию части расходов на закупку пшеницы, между хлебопеками распределили 38,1 млн рублей на частичное возмещение расходов на реализацию хлеба.