Молоко является одним из важнейших продуктов питания, богатым белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Однако его качество может быть скомпрометировано наличием нежелательных веществ, таких как
антибиотики. Присутствие остатков
антибиотиков в
молоке вызывает серьезные опасения у потребителей, так как может привести к аллергическим реакциям, нарушению микрофлоры кишечника, а также спос...