США: Обзор рынка КРС за 14 неделю 2023 года

Еженедельные данные USDA показали 13 458 тонн экспортных продаж говядины за неделю, закончившуюся 30 марта. Это на 20 % больше, чем за неделю до этого, но все равно на 2,4 000 меньше, чем в среднем за 3 недели. Южная Корея была главным покупателем. Накопленные обязательства по говядине составили 359,5 тыс. тонн по состоянию на 30 марта.

Оптовые цены на говядину в блочной упаковке USDA в четверг были на 1,03 доллара выше для мяса категории Choice и на 1,53 доллара ниже для категории Select. В результате спрэд Chc/Sel остался на уровне 13,02 доллара. Министерство сельского хозяйства США оценило убой крупного рогатого скота в 488 тысяч голов до четверга.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 13

Неделя 14

Прирост за неделю,%

Неделя 13

Неделя 14

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

29 415

34 826

18,4%

1 467

1 441

-1,8%

Телки( жив. вес)

13 587

16 611

22,3%

1 313

1 328

1,1%

Бычки (убойн. вес)

11 027

12 352

12,0%

941

948

0,7%

Телки (убойн. вес)

1 805

4 344

140,7%

831

844

1,6%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Показатель

Неделя 14

Неделя 13

14 неделя 2022 год

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

603 000

651 000

665 000

-7,4%

-9,3%

Живой вес

1 369

1 371

1 381

-0,1%

-0,9%

Убойный вес

823

823

834

0,0%

-1,3%

Производство говядины (млн. фунтов)

495

535

553

-7,5%

-10,5%

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 13

Неделя 14

Прирост за неделю,%

Апрель

168,35

171,08

1,6%

Июнь

162,13

163,10

0,6%

Август

161,43

162,30

0,5%

Фьючерсы на скот на откорме

Апрель

200,83

Май

205,25

Сентябрь

224,23

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.