Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» провел более 6,5 тысяч исследований пищевых продуктов за прошедшую неделю

В рамках исследований были проверены образцы различных продуктов, включая:

• Креветки
• Минтай
• Горбушу
• Краба
• Куриные изделия
• Мясные и рыбные полуфабрикаты
• Разнообразные консервы
• Сливочное масло
• Творог

Неудовлетворительные результаты обнаружены в партиях краба, сливочного масла и творога. Причинами несоответствия стали наличие микробной трансглютаминазы, следы сухого молока и превышение предельно допустимой нормы мышьяка.

Все остальные исследованные образцы соответствовали установленным техническим регламентам. После анализа полученные результаты были внесены в автоматизированную систему ветеринарии «Веста». Информация о выявленных нарушениях была передана в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для дальнейших действий.