Ящур - высококонтагиозная вирусная болезнь домашних и диких парнокопытных, а также мозоленогих животных (далее - восприимчивые животные). Характерными клиническими признаками болезни являются: наличие везикул (афт) и эрозий на слизистой оболочке ротовой полости, на коже венчика и межкопытцевой щели, носового зеркала, вымени (молочных желез). У больных восприимчивых животных наблюдаются: слюнотечение, повышение температуры тела, хромота и снижение аппетита.
Согласно Приказу Минсельхоза РФ, ящур относится к перечню карантинных и особо опасных болезней животных. При возникновении подозрения на ящур специалистами госветслужбы проводится отбор проб биологического и (или) патологического материала с последующей отправкой в лабораторию, для проведения диагностических исследований. Диагноз считается установленным, если выделен вирус и (или) обнаружен антиген вируса или его РНК.