Экспорт красного мяса из Австралии растет, поскольку производство говядины в США падает

По данным, поставки ускорились в течение года, в результате чего экспорт баранины достиг рекордного уровня, а экспорт говядины — самого высокого уровня с 2019 года.

Австралия является одним из крупнейших в мире поставщиков красного мяса. Ее экспорт, вероятно, будет еще больше в 2024 году благодаря низкому производству говядины в США и высокому спросу в Китае, сказал Мэтт Далглиш из агентства сельскохозяйственных консультантов Episode 3.

Цены на крупный рогатый скот и овец в Австралии упали до многолетнего минимума в прошлом году, поскольку засушливая погода спровоцировала распродажу со стороны фермеров, обеспокоенных тем, что у них не будет достаточно травы для кормления животных, многие из которых были отправлены на убой.

Тем временем в Соединенных Штатах из-за засухи поголовье крупного рогатого скота сократилось до самого низкого уровня с 1951 года, а цены на говядину резко выросли.