Чили: Производство и экспорт свинины восстановятся в 2023 году

График 1. Результаты чилийского свиноводства в 2023 году, на основе данных Чилийского управления сельскохозяйственных исследований и политики (ODEPA).

В 2023 году было забито 5 476 066 голов свиней, что на 0,2% больше по сравнению с 5 464 593 свиньями, забитыми в 2022 году.

Производство свинины выросло на 1,1% по сравнению с 2022 годом, увеличившись с 576 402 до 582 652 тонн.

На региональном уровне 90,4% производства свинины в 2023 году было сосредоточено в О'Хиггинсе, объем производства которого достиг 526 705 т и сообщил о росте на 2,3% по сравнению с 2022 годом. Аналогичным образом, регионы Мауле и Вальпараисо продемонстрировали положительные темпы роста на уровне 8,4. % и 11,5% соответственно.

Наибольшее снижение производства свинины наблюдалось в регионах Метрополитана-де-Сантьяго (-57,3%), Лос-Лагосе (-40,7%) и Айсен-дель-Граль. Карлос Ибаньес дель Кампо (-27,7%).

Объем импорта достиг 108 227 т, что представляет собой рост на 5,1% по сравнению с 2022 годом, а стоимость импорта достигла 275,8 млн долларов США CIF, что на 14,4% выше общего показателя за 2022 год (241,1 млн долларов США CIF).

Экспорт увеличился на 13% по сравнению с предыдущим годом, с 234 751 т до 265 238 т, и составил usd 697,7 млн, превысив значение 2022 года на 12,3%.

Видимое потребление составило 425 641 т, что на 4,3% меньше, чем в 2022 году (444 650 т), тогда как потребление на душу населения оценивалось примерно в 21 кг на жителя.

Доля внутреннего производства в общем объеме видимого потребления выросла с 76,8% в 2022 году до 74,6% в 2023 году, а доля импорта увеличилась с 23,2% до 25,4%.