Анализ изменений цен на продукты питания в России к 31 марта 2025 года: Обзор тенденций за неделю, месяц и год

По данным на конец марта, отмечается тенденция роста цен на большинство продовольственных товаров. В последнюю неделю цены повысились на 34 из 42 анализируемых товаров, тогда как на 8 было зафиксировано снижение. За месяц также наблюдается общая тенденция к увеличению цен: зафиксировано подорожание 35 товаров, в то время как на 7 товаров цены упали. За год цены выросли на 39 товаров, а снижение коснулось лишь 3 позиций.

Изменения цен за неделю

Наиболее значительное повышение цен за неделю произошло на следующие продукты:

• Картофель: +4,0%
• Свёкла столовая: +2,2%
• Капуста белокочанная свежая: +2,1%
• Помидоры свежие: +1,7%
• Морковь: +0,7%

Среди товаров, чьи цены снизились, наблюдается уменьшение стоимости свинины на кости (-0,05%), смесей сухих молочных для детского питания (-0,1%) и куриного мяса (-0,3%).

Изменения цен за месяц

В месячном анализе наибольшее подорожание также связано с картофелем (+15,1%) и свёклой столовой (+8,9%). Существенный рост цен наблюдается и на капусту белокочанную (+7,5%) и помидоры свежие (+7,1%).

Среди товаров, которые подешевели за месяц, выделяется свежий огурец с падением цен на 22,8% и яйца куриные (-3,2%).

Изменения цен за год

Годовой анализ показывает, что картофель стал значительно дороже, увеличившись в цене на 139,1%, в то время как лук репчатый подорожал на 42,1%. Масло сливочное и капуста белокочанная также отметили значительное подорожание — 37,7% и 29,5% соответственно.

Среди немногих продуктов, что подешевели за год, выделяются морковь (-0,4%), крупа гречневая-ядрица (-6,1%) и яйца куриные (-12,0%).

Эти данные показывают устойчивую тенденцию к росту цен на продовольствие в России, что несомненно влияет на экономическую ситуацию и покупательную способность местного населения.