20-летие «Шепиловской птицефабрики»: достижения и будущее перепеловодства в Подмосковье

Сегодня фабрика является племенным репродуктором I порядка с поголовьем почти 340 тысяч особей, включая 182 тысячи несушек. В 2024 году «Шепиловская птицефабрика» произвела 39 миллионов яиц и 56,9 тонн мяса перепелов. Она также реализовала 63 тысячи голов племенного молодняка и 273,3 тысячи инкубационных яиц.

Предприятие активно разрабатывает оригинальные методики по уходу и выращиванию перепелов и оснащено современным оборудованием, включая убойный цех. Ассортимент продукции включает свежие яйца, мясо перепелов и переработанные продукты, такие как вареные яйца в маринаде и копченые изделия. Министр сельского хозяйства Московской области Sergey Dvoinykh подчеркнул роль фабрики в обеспечении продовольственной безопасности региона.