Golovchenko visited the Primemilk plant in Shchuchin

March 17, Shchuchin. Prime Minister Roman Golovchenko visited the Primemilk plant during a working visit to the Shchuchinsky district, BelTA has learned.

The main direction of the enterprise is the production of whey-fat concentrates, or plant-based MILK and cream substitutes. A new, already established direction is a line for the production of soft cheeses. "In terms of whey-fat concentrates, we have reached the point that we produce about 2.5 thousand tons per month, for cheese - about 200 tons per month. In the future, we plan to increase cheese production to 500 tons. In just a couple of months, we will reach the goal," - said Anatoly Belyavsky, DIRECTOR of Primemilk.

Продукция предприятия поставляется в 15 стран. Основное направление по рынку сбыта по итогам 2022 года - Российская Федерация (около 60%), 35% продукции идет на рынки стран Африки, Арабских Эмиратов, Ирака, Турции и Саудовской Аравии.

"Импортозамещающей продукцией у нас считается сывороточно-жировой концентрат. Мы заменили сливки на растительной основе. Мы не можем завезти пальмовое и кокосовое масло в страну, поэтому находим альтернативу. Правильная работа технологов позволила перейти на белорусское сырье - рапсовое масло. Продукт не потерял никакие качественные показатели", - отметил Анатолий Белявский.

В прошлом году "Праймилк" закупил 6 роботов, которые сделают полностью автоматизированную загрузку сыра. К слову, с введением линии по производству мягких сыров на предприятии организовали более 40 дополнительных рабочих мест, всего на ООО трудится 192 человека. Средняя заработная плата - Br2,2 тыс.

Фото Леонида Щеглова