With the help of FSIS "Mercury" violations were revealed in the execution of veterinary documents for meat products in the Kaliningrad region

So, in June 2023, the authorized person IP Gorshenkova V.I. issued an eVSD for chilled pork in half carcasses (356.8 kg), not packed in consumer or transport packaging, excluding contact with the external environment, to which authorized persons of economic entities, according to the Order of the Ministry of Agriculture of RUSSIA dated December 18, 2015 No. 646, are not entitled issue veterinary accompanying documents.

Кроме того, в июне 2023 года должностными лицами ведомства по результатам мониторинга данных системы «Меркурий» выявлены несоответствия в оформленной уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта производственной транзакции. Установлено, что при оформлении производственной транзакции на площадке ЗАО «Речное» для производства мясокостной муки для крупного рогатого скота использовались тушки норки и головы свиные замороженные. Также установлено, что при производстве муки свиной мясокостной использована непищевая говяжья кость замороженная.

Таким образом, при анализе производственных транзакций выявлено несоответствие номенклатуры произведенной продукции заявленному сырью по виду животных.

These facts indicate that the MEAT and bone meal was produced with traceability violations from raw materials of unknown origin, in violation of veterinary and sanitary rules.

The Office of the ROSSELKHOZNADZOR issued warnings to business entities about the inadmissibility of violating the mandatory requirements of the veterinary legislation of the Russian Federation, the authorized person IP Gorshenkov V.I. a warning was sent through the FSIS "VetIS".