Один из основных игроков на рынке — АО «Птицефабрика «Островная», которая продолжает наращивать объемы производства и численность кур-несушек, достигая более 250 тысяч яиц в сутки и превышая 320 тысяч голов кур. Малые фермерские и личные подсобные хозяйства также играют значительную роль, произведя в текущем году около 5 миллионов яиц, и прогнозируется рост на 3% к концу года, что приведет к итоговому показателю свыше 23 миллионов яиц.
Поддержка со стороны правительства Сахалинской области является критически важной для дальнейшего развития сельского хозяйства, включая внедрение новых технологий и расширение ассортимента продукции. Это не только обеспечивает население качественными продуктами, но и создаёт устойчивую экономическую базу региона.
Увеличение производства яиц напрямую влияет на доступность этого продукта для местных жителей, снижая зависимость от внешних поставок и обеспечивая стабильные цены и высокое качество. В будущем ожидается, что Сахалин не только достигнет самодостаточности в производстве яиц, но и сможет экспортировать продукцию на материк, что дополнительно укрепит местную экономику. Таким образом, рост производства яиц на Сахалине представляет собой важный шаг в обеспечении продовольственной безопасности региона.