Данные предоставлены Бразильской ассоциацией производителей мяса ( Abrafrigo ) на основе информации Секретариата внешней торговли (Secex) Министерства развития, промышленности, торговли и услуг ( MDIC ). Исследование охватывает свежее мясо, переработанное мясо, пищевые субпродукты и побочные продукты, такие как говяжий жир.
Сокращение поставок в Соединенные Штаты
Несмотря на общую положительную динамику, продажи свежей и переработанной говядины в США в августе упали на 46% на фоне дополнительных пошлин, введённых администрацией Дональда Трампа. В результате страна утратила позицию второго по величине рынка бразильской говядины.
Однако, если рассматривать все элементы цепочки поставок, включая говяжий жир, США остаются вторым по величине покупателем. В августе экспорт на североамериканский рынок составил 136,4 млн долларов США.
Баланс с января по август
В 2025 году экспорт говядины составил 10,8 млрд долларов США, что на 34% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Объем отгрузки составил 2,41 млн тонн, увеличившись на 19%.
Китай остаётся основным потребителем бразильского белка. С января по август объём закупок страны достиг 4,96 млрд долларов США, что на 41,2% больше, чем в 2024 году. Объём поставок увеличился с 796 700 тонн в прошлом году до 948 400 тонн в 2025 году.
Далее следуют США, где за первые восемь месяцев года было закуплено 557 100 тонн. Это означает рост объёма на 66,5% и рост выручки на 73,2%, что в сумме составило 1,6 млрд долларов США.
Чили, Мексика и Россия замыкают список крупнейших импортеров. Мексика отличилась почти 200-процентным ростом поставок, достигнув 81 000 тонн с января по август. В общей сложности 132 страны увеличили закупки бразильской говядины за этот период, а 42 страны сократили.